纯手工高粱糍粑
制作纯手工高粱糍粑是一项传统而精致的工艺。首先，新鲜的高粱被精选并磨成粉，保持原汁原味。然后，将高粱粉慢慢加入清水，揉搓成面团。巧妙的手法是关键，需要细心和耐心。接着，将面团分成小块，搓成圆形糍粑。这一过程需要熟练的技艺，以确保每个糍粑大小均匀。最后，将这些糍粑蒸熟，飘散着高粱的香气。糍粑的口感韧性十足，散发着浓厚的高粱风味，是一道充满乡土气息的美食。无论是作为正餐的陪衬，还是作为零食，纯手工高粱糍粑都展现了传统手艺的精湛和食材的纯正，让人回味无穷。
我们农村人特别喜欢吃粗粮，这种高梁糍粑低脂低糖高膳食，...
无糖高梁糍粑。
为什么说，寒凉重的人一定要多吃高粱糍粑？很多人都知道高粱糍粑是粗粮，却不知道高粱糍粑可以驱寒祛湿。正宗农家高粱糍粑，香糯可口软糯拉丝健康营养。农家手打高粱糍粑：优质原材多爱自己手工制作，吃在嘴里软糯香甜，健康粗粮香糯可口营养丰富。采用优质的黄土高原的红高粱制作，优质高粱手工制作现做现发。
湖南人爱吃的桐叶高粱糍粑，软糯Q弹，口感超级好
去东风市场买菜，看到有一个人提了一篮子桐叶高粱糍粑。
我忍不住弯腰看了一看，软软糯糯，手按下去非常Q弹，于是就买回来了一斤，市场里有些人是卖六元一斤，有些是卖七元一斤，超市卖12元一斤。这种桐叶高粱糍粑是用糯米粉和高粱粉混合在一块，倒入水加白糖揉成团，再醒发15分钟。用新鲜的桐叶包裹起来，上火蒸20分钟左右出锅即可开吃。
桐叶高粱粑主要的作用是清热降火，还有润肺的功能所以非常受湖南人的爱戴。我们家隔三差五买上一斤或两斤放到冰箱冷藏，可以吃上2到3天，也可以放到冰箱冷冻一个星期。想吃了就放在锅里蒸一蒸即可。在吃前还可以撒上熟芝麻、花生碎、红糖等等，这样吃起来口感更好。喜欢的友友们，可以试一试哦。
我们湖南太多好吃的了，如果你们来了湖南可以联系我，给你介绍介绍湖南特色菜、小吃等。
今天就聊到这吧，我们下次继续。
