番茄鸡蛋拌面的做法
为了遵循你的要求，我将回答你提供的主题：番茄鸡蛋拌面的做法。烹饪一份美味的番茄鸡蛋拌面并不复杂。首先，准备新鲜的面条，你可以选择自制或购买现成的。将面条煮熟，然后捞出备用。在热锅中，加入适量食用油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。接着加入切碎的番茄，翻炒至软化并释放出浓厚的番茄香味。在番茄中心开一个小口，打入鸡蛋，轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地与番茄搅拌在一起。待鸡蛋熟透后，加入适量盐和胡椒调味。最后，将煮熟的面条加入锅中，与番茄鸡蛋一起翻炒均匀，确保面条充分吸收番茄和鸡蛋的味道。可以根据个人口味加入一些香菜或芝麻进行装饰，即可享用美味的番茄鸡蛋拌面。
番茄鸡蛋干拌面的做法
By 朱莉厨房
用料面条 番茄 鸡蛋 白胡椒粉 花椒油 香葱 番茄酱 蒸鱼豉油 做法步骤1、番茄切粒、小葱切碎备用。
2、将鸡蛋充分打散，锅内放油 ，油热后滑炒鸡蛋至金黄色装出。
3、放入葱油 ，油热后倒入番茄丁，炒匀后加不没过番茄的清水煮开。
4、煮开后加入一汤匙番茄酱，倒入炒好的鸡蛋，继续大火煮直到汁水快要收干时候，加入少许盐和白胡椒调味后装碗。
5、水烧开，下新鲜面条煮熟后捞出放在碗内， 盖上番茄鸡蛋的码子后撒上葱花，花椒油烧热后淋在葱花上就可以了。
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西红柿鸡蛋拌面
西红柿鸡蛋拌面
图文作者 | 宸·羽
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原料：
西红柿1个、鸡蛋2个、刀削面一人量、葱花适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
做法步骤：
1. 准备所有食材 ：刀削面、鸡蛋 、西红柿、 葱。
2. 西红柿削皮后切成丁，小葱切末备用。
3. 水开后放面条下锅煮。
4. 五六分钟后捞起。
5. 放入凉开水中泡一会，可以使面条筋道爽滑。
6. 夹入盘内备用。
7. 起锅热油 ，打入两个鸡蛋。
8. 鸡蛋用筷子划散。
9. 放入西红柿丁。
10. 加入适量的水 ，焖两分钟。
11. 开盖后放入所有调料。
12. 最后撒入葱花即可。
13. 把做好的西红柿鸡蛋酱汁浇入面条表面，完成。
14. 搅拌搅拌 ，开吃 ！滑溜爽口。
来源：“美食天下”微信公众号