豆角鸡蛋怎么炒
豆角鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，将豆角洗净切段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入豆角翻炒至变色，加入适量盐调味。接着，将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中，轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地包裹在豆角上。等到鸡蛋熟透后，即可出锅。这道菜色香味美，豆角的清脆与鸡蛋的滑嫩相得益彰，简单的烹饪方式保留了食材的原汁原味。可以根据个人口味加入一些葱姜蒜提香，或者少许生抽调味。这是一道富有营养又容易制作的家常小炒，适合快节奏的现代生活。
豆角怎么做才好吃？切成丁以后和鸡蛋一起炒，盖在饭上面特别香
现在正是豆角收成的季节，市场上出现了大量新鲜的豆角。正所谓当季菜就该当季吃，我正好随大流买了一把豆角回家。普通的虾酱豆角，清炒豆角，蚝油豆角都吃腻了，不如试试把豆角切碎，做一道拌饭神菜，豆角炒鸡蛋吧。
材料：豆角1把，鸡蛋两个，盐适量，生抽勺，大蒜2～3颗
先把豆角清洗干净，放在清水里面浸泡1小时，去除表面残留的农药。
把豆角切成丁备用。
在碗中打下两个鸡蛋，加入适量盐打散备用。
不粘锅加入油和蒜瓣爆香，加入豆角大火翻炒，然后加小半碗水水焖煮5分钟。
水差不多煮干的时候加入蛋液，翻炒均匀，再加生抽调味，起锅装盘就可以吃了。
把豆角切成丁以后吃起来十分脆爽，加了蛋液以后变得更加滑口了。我很喜欢把豆角炒蛋盖在饭的表面，混着饭一起吃特别的香。平时不怎么爱吃白米饭的我，因为这道菜，我会多乘一碗饭拌着吃。如果你家里的孩子不喜欢吃豆角，不妨试试这种做法，也许你的孩子会因此而爱上吃豆角呢？
豆角炒鸡蛋这么做，普通的家常菜，味道不在普通，爽口又下饭
忽然到了一个不知道吃什么的季节。这个季节里的水果倒是可以满足人的，从山竹榴莲到樱桃杨梅在到葡萄西瓜可以说都是我最喜欢的水果，但是每天做菜却少了些兴味。
不知道做什么菜其实不仅仅是日常生活中人们的苦恼，也是美食博主的苦恼，怎么样带动大家的食欲，怎么样把一道菜做好，我们似乎压力更大一些。小时候我妈总在我耳边叨咕不知道做什么菜，我老是觉得有啥就做啥呗。好吧，今天就来一个有啥做啥的菜。豆角炒鸡蛋解锁时间到。
准备食材：鸡蛋、豆角、蒜末等。
1、将豆角切成小段。
2、将豆角放在水中进行焯煮。
3、将鸡蛋打散，放入适当的盐，一起搅拌。
4、起锅烧油，将鸡蛋做熟，之后捞出。
5、起锅烧油，放入葱花，进行爆香。
6、将焯煮熟了的豆角放在锅中翻炒。
7、放入十三香。
8、再放入炒好的鸡蛋。
9、再撒入适当的盐。
10、放入鸡精。
这样这道豆角炒鸡蛋就做好了。在焯煮豆角的时候切记要将豆角做熟，因为不熟的豆角很容易导致人体食物中毒。希望大家在这个超级热的夏天吃的健康又美味。