红活麻炖猪脚有什么功效
红活麻炖猪脚是一道传统的中华美食，被认为有一些益处。首先，红枣和花生含有丰富的营养成分，有助于补充身体所需的能量和营养。猪脚富含胶原蛋白，对皮肤弹性和关节健康有积极的影响。姜和大枣则有助于温暖身体，促进血液循环。此外，这道菜也被认为对女性的身体有一定的滋补作用，有助于调理气血，缓解经期不适。总体而言，红活麻炖猪脚是一道营养丰富、滋补养生的食物，适合在寒冷季节或需要补充体力的时候食用。
“会咬人的草”你见过吗？这种草居然还是美味佳肴
#春日生活打卡季#
“会咬人的草”，可能大家都会觉得奇怪,这种植物在贵州遵义就很多，他的生存能力极强，只要不是走在大街上，随便有土的地方，山沟边，竹林下，树林里，农村里的路边随处可见。
一年四季都有，而且生长速度极快，只有冬天天气冷点生长速度慢点，平时夏天为了防蚊子都会砍伐干净，但是过不了几天，它又会疯狂成片的长出来。
那为什么说它咬人呢？记得我和我老公认识第一次回遵义老家的时候，当时我根本就不知道这个是什么草，婆婆叫我到菜地里去摘点菜回来，在菜地边无意间就碰到了这个草。
只记得当时是又麻又痛又痒还火辣辣的，（这种感觉简直就是终生难忘，直到现在十多年过去了我还记得清清楚楚），没过几分钟就红肿了一大片，回家后问起老公才告诉我这个活麻。
它会咬人并不是因为它长了嘴巴,而是因为从茎到叶长满细小的白色触毛,像针一样，尖尖的，这种触毛带毒性粘液,一不小心被那锋利的毛尖扎到皮肤的话就会像我一样又痛又痒,记得当时差不多一个星期才好的。
活麻又分为两种，分别为青活麻和红活麻，别名寻麻，老虎麻。它具有很大的药性作用，性味温辛，能够祛风湿，清热解毒，解痉。
一般用于风湿性关节炎，小儿惊风，产后抽风，荨麻疹，毒蛇咬伤，皮肤瘙痒。（记得曾经有一位阿姨跟我说过他的脚后跟痛，就是采用了这个活麻叶放在鞋里当鞋垫用，没多久就好了）
今天去接小孩放学回来看见路边的活麻，上面的嫩叶茎都被摘了，对于这个一点都不奇怪，（长这么多刺居然还有人敢摘），在我们贵州遵义这边，当地人都喜欢把它摘来涮火锅，或者煮素菜蘸辣椒吃，敢吃它的当然也深知了解这个草会咬人所以一般采摘或清洗的时候都是带上乳胶手套的，以免被咬到。
记得每年冬天几乎顿顿吃火锅,不管是素的清汤火锅,还是荤的牛肉火锅,加入活麻嫩叶涮着吃,（别看这个叶子上很多刺，其实用水冲洗之后就掉了，开水一烫就变得更软了）吃起来特别好吃，那个味道让人吃过一次就难以忘记，用我们贵州这边的一句话形容就是“安逸，巴实”，简直是人生中的美味。而且这边火锅店基本上都有卖，还卖得很贵。
这是今天接小孩放学回来看到的火麻，长得特别好，一路过来都是，有没有没吃过没见过的朋友，来遵义我带你体验一把，亲自去采摘。[呲牙]
鸡汤喝腻了，教你道老人小孩都适合的猪脚汤，促发育，防骨质疏松
今天跟小伙伴们分享的就是一款滋补养颜汤：芋头花生猪脚汤 猪蹄营养丰富，味道可口，是一道食疗佳品。孩子吃，有益生长发育；老人吃，有益减缓质疏松。
除了敷面膜外，还可以多喝美容养肤的猪蹄汤。双管齐下，让你的皮肤水汪汪！以前在家的时候，我就经常吃妈妈炖的花生猪脚汤。这次，饭饭改良了一下，加入了小艿芋和黄豆，更为丰富。 买不到小艿芋小伙伴们也可以用荔浦芋头或者槟榔芋这种糯芋头哦~
起锅前，加一勺白胡椒粉、一点点盐调味即可。
这样，这款滋补养颜汤就做好了。黄豆和花生提前泡水是为了减少焖煮时间。 芋头和花生加持的猪蹄汤，汤色更白，喝起也不油腻哦。白胡椒粉有驱寒功效，最好用现磨胡椒粉，更香哦~