香肠焖饭做法
香肠焖饭是一道美味而简单的家常菜。首先，准备好所需食材：米饭、香肠、胡萝卜、青豆、洋葱等。将洋葱和胡萝卜切成小块，香肠切成薄片。热锅凉油，将香肠片煎至两面金黄，取出备用。在同一锅中，加入洋葱和胡萝卜翻炒至香熟，然后加入青豆继续炒匀。接下来，加入洗净的米饭，炒匀使米饭均匀沾上香味。然后将香肠片放回锅中，搅拌均匀。最后，加入适量的清水，盖上锅盖，改为小火焖煮。等水分被米饭充分吸收，成熟的香肠焖饭就完成啦！这道香肠焖饭香气四溢，口感丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
腊肠焖饭（电锅版）
焖饭也是懒人必备美食之一。只有一个电锅，菜啊肉啊都往里一丢，一顿饭就这么简单。米饭和菜肉的味道被互相吸收。如果你饿了就这么造吧！
By 木籽食语
用料米饭 2杯腊肠 1根蚕豆 适量松茸干 适量盐 1勺鸡精 随意葱花 随意做法步骤1、大米洗净后加水泡半小时。
2、腊肠切片。
3、松茸干水发后切丁。
4、锅里少许油炒香葱姜。
5、炒腊肠，肥肉部分晶莹透亮即可。
6、把锅里的葱姜挑出来不需要了，然后加入松茸，蚕豆一起再炒2分钟。
7、把泡好的大米加进去，加盐，拌匀。加水（水位与食材齐平）
8、然后按下电锅的煮饭键，大概20~30分钟焖饭就熟了。
9、撒上葱花挺好吃的。
小贴士1.腊肉焖饭的食材不需要炒熟，只需要炒出多余的水分，之后做出来的口感会好吃一些。 2.锅里加的油稍微少一些，因为加的腊肠还会出油，如果油太多，焖饭就会很油腻。 3.加水煮饭的时候，水一定不能多了，那样煮出来的饭都软了就没有口感了。水位线与食材齐平正好。
腊肠焖饭的做法
作为一个又馋又懒的吃货，做起来简单不简单和吃起来美味不美味这俩问题，是我最关心的，思来想去，焖饭是个不错的选择，有菜有饭，米饭吸收了配菜的香气，配菜完全和米饭融合在一起，哎哟，想想就流口水。关键是做起来简单，一锅端呐！ 这次用了胚芽米，吃起来口感更劲道，也更加有营养，一口下去，有米香、有菜香、有肉香……满足！
By 格蓝蓝 【豆果美食官方认证达人】
用料胚芽米 2杯腊肠 3根胡萝卜 1根香菇 5朵蒜薹 适量水 适量盐 2勺食用油 适量生抽 2大勺做法步骤1、准备食材。
2、香菇切丁提前用水焯一下。
3、腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。
4、胚芽米粗洗一下
5、按平时蒸米饭的比例放水，浸泡一下。
6、炒锅里倒入适量的食用油。
7、放入腊肠翻炒一下。
8、炒至腊肠变得比较透明。
9、倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
10、翻炒均匀，放两勺（调味勺）盐，两勺（汤勺）生抽。翻炒一下关火。
11、把菜倒入大米中。
12、用米铲翻一下，菜和米翻到一起。
13、打开电饭煲，米饭蒸熟即可。
14、就是这么简单。
15、团成饭团是不是更有食欲一点。
小贴士1、菜不要炒熟，稍微调一下味道就可以了。 2、香菇一定要焯水，不然会有一点点的异味。 3、菜根据自己的喜好来放，喜欢吃菜和肉的就多放一点，反之就少放一点。
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