黄鳝吃什么东西
黄鳝是一种喜欢食用底泥和小型水生生物的淡水鱼类。它们主要以小型鱼、虫类、甲壳类动物和底泥中的有机物为食。黄鳝在水中灵活捕食，以满足它们的营养需求。黄鳝到底爱吃什么？用这些小方法，让黄鳝天天吃上美食
黄鳝的膳食搭配对它的成长至关重要，用这些小方法，让黄鳝天天吃上可口的美食。黄鳝养殖的中后期,往往动物饲料短缺,而每年的冬春时节,由于湖泊沟渠都已干涸,黄鳝爱吃的动物性饲料螺蚌到处都有,且采捞极其容易。能不能冬采螺蚌,集中贮养,为来年所用呢?
据近几年来的实践,只要掌握下列技术要点,冬采螺蚌是完全能够为来年所用的。
(1)冬采螺蚌在运输时不要过于震动。因为螺蚌惧怕震动,特别是蚌,震动后易使其失去体内水分流出,使其生理机能遭到破坏。
(2) 不要采集带病菌和虫卵的螺蚌。一般鱼池内螺蚌含菌量与含虫卵量较少。自然沟渠中的螺蚌含菌量与含虫卵量较高。
(3)不要在冰凌时期或霜冻的早晨采集或运输螺蚌,以免发生冻害。
(4)贮养螺蚌的池子要进行严格的驱虫和消毒。驱虫与消毒用药应按养鳝池中常规用药进行。
(5) 放养密度不能太大。一般每平方米放养10千克左右。如果密度太大,会导放螺蚌缺氧“翻塘”.
(6)冰冻期提高贮养池水深至1米左右。
(7)贮养螺蚌的池子内禁施有机氯类农药或渔药,如漂白粉、活性氯和强氯精等。
(8)翌年春暖花开时节,应在贮养池内施些绿肥或化肥。一般每亩水田施绿肥10担,或者尿素15千克(2次施用)。
(9)翌年5月开始对螺蚌贮养池定期消毒和定期驱虫。消毒与驱虫施药按养鳝常规施药标准进行。
只要你掌握上述九个技术要点,切实做好九项采捞和贮养工作,冬采螺蚌来年用是完全可行的。
蚌壳有河蚌、湖蚌、帆蚌和耳蚌等许多种。因其喜生于鱼池和莲藕塘中,故夏天采捞时,可选择鱼池、莲藕塘和曾经植过莲藕的塘中进行采捞。
在采捞蚌壳时,不需要用耙子,只需人站在水中用脚采捞就行了。采捞前要穿长裤和球鞋,以防被死蚌壳划伤。采捞时先用左脚稳住身躯,用右脚左右探索,如感觉蚌壳绊脚,就将右脚尖扎入泥中将半藏于泥中的活蚌挑出泥,再用右脚将蚌缓慢移至左脚旁,再用右脚将蚌壳轻轻踩一下,以免蚌在水中漂浮不定。然后用右脚将蚌壳依靠着左脚从下往上挑至膝盖,再用左手将蚌壳拿起,操作熟练者掏起1只蚌壳只需2~3秒钟。
在湖泊、江河、水库、沟渠和鱼池等水域中,都生长着大量的小螺丝,这些小螺丝的名字叫实螺。实螺虽小,但肉很多,营养丰富,是饲养黄鳝不可多得的好饲料。采实螺,兑水煎开3~5分钟,其足壳自脱。用挑剥器旋挑,每100千克可取肉高达64千克左右如此含肉丰富,来源广阔,采捞方便的优质饲料,为什么不被人们重视采用呢?其原因有两点:一是人们对实螺缺乏认识和研究,误认为其个体小,没有多少肉;二是许多人没有掌握螺肉的旋挑技术,误认为实螺取肉困难,殊不知每人每小时用旋挑法可取螺肉5千克之多。
近几年来,在自然环境中生长的黄鳝,大都以捕食淡水小龙虾为主。自然,人工养殖黄鳝,也可以用龙虾作为饲料。龙虾的繁殖能力强、生长快、分布广,只要有水的地方就有龙虾的踪迹。龙虾是食腐性动物,它白天潜伏洞中,夜间出洞觅食。特别是在沟渠的细流中,龙虾的活动最为强烈。根据这一特点,用传统的“篾笼捕鳅”方法,对龙虾进行捕捞,效果极其明显。
篾笼俗称“壕子”,即用竹篾做成的网眼状圆柱形笼子,笼子的两端分别有孔,孔上套有圆锥形倒须。长江中下游地区的农村随处可见。
放置篾笼诱捕,俗称“施壕子”。施壕子捕龙虾时,先将壕子内放些死鱼或蚯蚓(蚯蚓拌草缠成长条形草陀),天黑前置于细流中心,再将壕子两边用土或杂草塞好,使细流从壕子两孔中通过。然后在壕子上盖些杂草,以防夜间老鼠咬破壕子。若是流水沟较宽,可用2~3个壕子并排放置其中。壕放好后,还需在壕子前面的水面横放一根长约40厘米的小棍,以挡住上游的飘浮物塞住壕子孔。待第二天拂晓收获。一般每个篾笼可收获1千克左右。若是遇暴雨天气,其篾笼内的龙虾常装得盈满盈满。巧借流水捕龙虾,不仅为黄鳝提供了饲料,而且还增添了养鳝者的乐趣。
蝇蛆是一种营养价值较高的活食。其粗蛋白质含量为55%,粗脂肪含量为28%。利用蝇蛆喂养黄鳝,黄鳝特别爱吃。这里介绍一种最省工、省力和省投资的蝇蛆培育方法—鳝池中央吊蛆篓。鳝池中央吊蛆篓是将经过热处理的死鱼等物用篓子吊在黄鳝养殖池子中央,让其蝇蛆自然繁殖、自然掉入鳝池供黄鳝食用。
养蛆的原料是鱼池中的死鱼,将这些死鱼收捡集中后,首先对其进行加热消毒处理,再放入鳝池中央的吊篓中,用一斗笠为其遮阳避雨。让自然界的苍蝇闻臭而至,在死鱼上产卵繁衍。当繁殖的蝇蛆长到一定的程度时,就会从篓中缝隙里掉入鳝池为黄鳝食用。如此每日加消毒的死鱼1次,其鳝池内就可以长期保持有蛆供食。
笔者第一年采用这种办法时,曾担心繁殖的蝇蛆带菌,影响黄鳝的健康生长,实践证明,这种担忧是多余的。三年来,笔者对吊蛆篓养鳝与常规养鳝进行对比试验,发现二者养殖方法中的黄鳝肠炎发病率几乎没有多大差异。内于吊蛆篓养鳝经验是:每星期三和星期天分别定为黄鳝补充其他饲料日。补充投喂饲料时,每4千克饲料拌0.02克二氧化氯。
上述吊篓养蛆法,也可以将蛆篓用网片罩着,放无菌蝇繁殖无菌蛆,只是操作稍麻烦些。
抄网土名叫“撮子”。在抄网上用竹竿接一长柄,在沟渠打捞小鱼小虾(鱼花)喂养黄鳝,是一种常见的捕捞鳝食方法。利用长柄抄网打捞鱼花,适宜在浑浊的水体中进行。
暴雨过后的沟渠中,排水或抽水的塘堰里都是使用抄网捕捞鱼花的良好场所。有条件的,可以驱使耕牛在水中活动,把水搅浑进行打捞:也可以在同一沟渠中,用两个抄网从两端向中间对打,迫使鱼花集于中段,快速打捞;还可以逐段插网片打捞。
河蚬又叫蚬子,是黄鳝最爱吃的动物饲料之一。每年冬季,河水大跌,蚬子退栖泥滩上,采捞极其容易。然而每年的夏季,河水盈满,蚬子又深栖于河水中,采捞十分困难。能不能把冬季采捞的河蚬集中贮养,为来年夏秋时节养鳝所用呢?这得看有无贮养条件。因为河蚬适应于高氧水域生长,如大河、大江和大沟渠等,若要将河蚬集中贮养,就需有一个长期不断流水的沟渠。
河蚬最惧怕农药化肥,因此,贮养河蚬的水质不宜过肥。集中贮养蚬子时,投放密度不宜过大,以免因缺氧引起“翻塘”,一般每平方米投放1千克足矣。河蚬的繁殖能力很强,如果投放的密度小,它还可以在贮养的沟渠中繁衍生长。
河蚬喜欢吃豆粉、麦麸、鸡粪和米糠等,长期贮养河蚬,在水温20℃以上时,还应适当投喂饲料,以保膘促长。
鱼黄鳝龙虾
辟谣：鳝鱼完全属于食肉性鱼类，专门吃动物性饵料！这个观点片面
在绝大部分养殖户和其他人的心目中，鳝鱼凶猛食量巨大，在水体里面吃鱼虾和其他动物性饵料，所以属于食肉性鱼类。这个观点我认为是正确的但是不够全面，因为大部分时候我们看到的都是已经长大和性成熟的鳝鱼，这个时间段的鳝鱼的确是以动物性鱼类为主，在水里面的鱼虾都是鳝鱼口中的盘中餐。
由于目前小龙虾养殖的市场价格正处于历史最低时期，库虾甚至降到1块钱以下了，6钱以上的成虾价格也只有8块多，对于小龙虾养殖户来说，很多都产生了放弃的念头，转而准备养殖鳝鱼，反正小龙虾不值钱，不如在稻虾田里面投放大量的鳝鱼苗子，不投食，让鳝鱼专门吃小龙虾，如果不考虑鳝鱼和小龙虾自身能量损耗的情况下，单纯从饵料摄食方面来看，小龙虾确实是鳝鱼非常适口的饵料，满天的鳝鱼确实可以内部消化掉这些便宜的小龙虾，这时候鳝鱼作为食肉性鱼类的特点就明显显现出来了。
为什么说鳝鱼属于肉食性鱼类的说法不准确原因如下：但是据此就认为鳝鱼属于食肉性鱼类，专门吃动物性饵料的话，这个观点还是靠不住的，可以这么说，鳝鱼在性成熟之后专门吃动物性饵料，比如各种鱼类和其他动物性饵料。但是鳝鱼在不同的生长时期他的摄食饵料的种类也是有所不同的，如果从生长的不同周期方面来讲。
一，幼苗阶段鳝鱼属于杂食性鱼类：鳝鱼在幼苗阶段主要以水藻等植物性饵料为主，同时还吃一些规格比较小，行动比较缓慢的富有动物，比如原生动物，昆虫，桡足类的生物。随着逐渐生长在还没有性逆转的时候逐渐以大型富有动物为主，主要吃底栖性的红线虫，以及各种昆虫和蚊子幼虫扥等大型的浮游动物，在这个时候善于逐渐变成杂食性生物，等到鳝鱼长大，逐渐食量变得更大，而摄食饵料的种类也完全变成动物性饵料，只有在这个时候，鳝鱼才完全变成了肉食性的鱼类，水里面的所有鱼虾甚至是鳝鱼自身都会摄食，主要食物包括各种小鱼小虾，水陆生蚯蚓以及昆虫以及幼虫还能够吞食小规格的青蛙。
二，成品鳝鱼属于肉食性鱼类：人工养殖条件下，鳝鱼还吃各种肉类和动物内脏以及下脚料，养殖户可以投喂的食物也更多，具体包括，各种螺蛳肉动物的下脚料以及内脏，煮熟了的动物血，黄粉虫苍蝇蛆，以及各种小杂鱼。还可以投喂各种瓜果蔬菜，煮熟了的小麦以及各种配合膨化饲料等等。所以，根据上面的论述，我们基本上可以肯定鳝鱼从出生开始逐渐生长到性成熟，在摄食种类上面的变化也是从植物性饵料转变为杂食性饵料，最终确定为以动物性饵料为主。
三，分析鳝鱼摄食习惯的意义：所以鳝鱼属于肉食性鱼类这种说法是不全面的。我提出这个观点的主要目的，还是想通过鳝鱼在食物投喂方面的变化来点明如何在饵料投喂方面来实现善于人工养殖的经济效益最大化，也就是如何才能够确保鳝鱼养殖赚钱。鳝鱼在逐渐长大的过程中，会逐渐体现两个明显的生理特征，分别是食量增大，逐渐开始贪食也就是有多少可以吃多少，另外鳝鱼食量逐渐增大，在晚上光线比较弱的情况下会加大摄食行动，不利于鳝鱼的正常生长繁殖。
所以要解决这个问题必须在人工养殖条件下改善鳝鱼的生长环境和摄食习惯，这主要可以从以下三个方面来改良，分别是控制养殖密度，合理投喂，加快鳝鱼驯食。
如下：一，控制鳝鱼的养殖密度：
我们都知道鳝鱼在性逆转之后，逐渐开始变得凶猛，而且行动能力增强，加上贪食的性格，逐渐以动物性饵料为主，所以会经常出现大鳝鱼吃小鳝鱼的情况发生。针对这种情况养殖户就要格外注意人工养殖鳝鱼的养殖密度，避免密度过高，空间过小，引起鳝鱼自相残杀的情况发生。由于目前的鳝鱼养殖方式主要有两种，一是网箱养殖，其次是直接在稻田或者塘口养殖，下面针对这两种养殖模式，我分开来介绍一下。
1，网箱养殖模式对养殖密度的要求：网箱养殖由于单个网箱的空间有限，因此要求在养殖密度上格外要注意养殖空间，关于这一点养殖户主要采取的是两种方法，一是尽量在网箱里面种植足够的水花生，水花生作为一种优良的野生水草也是养殖户特别青睐的。盘根错节，容易存活，正好适合鳝鱼栖息隐蔽，而且还增加了活动空间。鳝鱼如果空间足够而且大小一致，一般也不会出现自相残杀的现象发生，与小龙虾养殖比较起来，鳝鱼养殖有一个比较明显的特点，就是不需要蜕壳，这样也就免去了不少麻烦。
2，稻田和塘口养殖模式对养殖密度的要求：鳝鱼苗子塘口养殖的密度一般为4斤左右/平方米,也有每平方米放12斤左右的。如果鳝鱼苗的规格为每2斤30条时,可放80条左右。由于稻田和塘口的养殖密度大，活动空间多，所以放养的鳝鱼的养殖密度肯定要比网箱养殖的要多，这是必然现象。这里需要注意一下，这种模式的养殖条件，要求鳝鱼苗子的规格大小一致，这样才不会出现大小不一致的情况发生。才能够有效避免鳝鱼自相残杀的情况发生。网箱养殖也是一样，除此之外，要投放鳝鱼苗子之前，就要确保水体里面的水草丰富，这可以有助于增加鳝鱼的活动空间，同时也有助于鳝鱼隐蔽。
处理好鳝鱼的养殖密度之后，接下来养殖户就需要积极投喂饵料，鳝鱼不同时期对应不同的食物，在幼苗阶段，尽量将养殖水体肥好水，这样可以培育足够的水藻和浮游动物，这些都是鳝鱼的适口饵料，除此之外还可以投放黄粉虫和水蚯蚓，让鳝鱼可以直接摄食。
二，给鳝鱼驯食：
1，驯食的前提条件：鳝鱼性成熟之后就可以投喂大量的的螺蛳肉和河蚌肉以及各种肉类和动物内脏，这些都是鳝鱼非常适口的饵料，这里需要说明一下的就是目前鳝鱼养殖，大部分都是收购养殖户的苗种，所以规格都不小，这样在饵料投喂上都是以动物性饵料为主，这也就是为什么很多人认为鳝鱼是完全的食肉性鱼类的原因。任何鱼虾都需要摄入大量的蛋白质，其中以动物性饵料为主，但是动物性饵料吃多了，鳝鱼的肠胃和消化系统负担过重很容易产生各种疾病，所以在投喂的过程中买最好添加一些利于消化的辅助添加剂，一般都是胆汁酸，有助于消化。
2，驯食的原因：为什么要对鳝鱼进行驯食，这是因为鳝鱼的两个自然的生理特征，在没有人工干预的情况下，鳝鱼都是在晚上出来活动，同时是全水域分散吃食，而人工养殖条件下，需要尽量在白天对鳝鱼进行集中投喂，所以就需要改变鳝鱼的吃食习惯，可以实现高密度规模化大量养殖。自然条件下，鳝鱼一般是昼伏夜出，晚上才出来觅食，而且比较贪食，独来独往。所以驯食的目的主要是尽量让鳝鱼在白天出来吃食，同时让鳝鱼形成定点定量的摄食习惯，防止贪食引起死亡。
3，如何驯食：在鳝鱼还是苗子阶段主要以人工投喂水蚯蚓和黄粉虫为主，这样有利于鳝鱼集群摄食的习惯，同时在投喂的时候尽量集中定点投喂，使鳝鱼养殖定点摄食的习惯。可以在稻田或者是汤口水草比较多遮阴的地方建立一个固定的投食的地方，周围用木框和密网固定成食台。每次都在这里喂，每天一次，下午5点到6点的时候投喂。这里需要注意一下，刚开始投喂的时候最好是慢一点投喂，一勺一勺投喂，等鳝鱼吃完了再投喂。不要一次投喂太多，这样既浪费了饵料也会污染水质。
具体的驯食流程：由于人工养殖鳝鱼，鲜活的天然饵料往往不够，所以要对鳝鱼进行驯食，让鳝鱼吃其他食物，包括膨化饲料和富有动物。具体流程为将膨化饲料和其他负有生物打成粉然后揉成团状，最后再定点投放在食台上面，过2天之后，鳝鱼苗子会自己吃食。之后再来将鲜活饵料和配合饲料混在一起进行投喂，让鳝鱼习惯在白天吃人工投喂的膨化饲料，这样最终改变了鳝鱼的摄食习惯，便于人工管理。
尽管鳝鱼在成长的过程中会逐渐由杂食性鱼类转变为凶猛的肉食性鱼类，不过在相应的生长阶段，养殖户要根据具体情况来选择鳝鱼的饵料，这样可以节省开支，达到快速生长减少成本的效果和目的。为什么要驯食，就是因为鳝鱼在人工养殖的过程中，由于天然鲜活的动物性饵料不好收集，所以经过驯食逐渐用膨化饲料来替代鲜活饵料，便于鳝鱼集中投喂，快速生长的目的。