红皮大萝卜怎么做好吃
红皮大萝卜是一道美味又充满营养的食材。首先，将红皮大萝卜洗净，去掉顶部和尾部，然后切成均匀的片或块。接下来，你可以选择以下方式之一来烹饪：1. 清炖红皮大萝卜： 将切好的红皮大萝卜放入清汤中，加入适量的盐、胡椒和一些姜片，用文火炖煮，直至萝卜变得软糯，汤汁浓郁。2. 蜜糖烤红皮大萝卜： 将萝卜块涂上蜂蜜、橄榄油、盐和胡椒，然后放入预热的烤箱中，以中高温度烤制，直到萝卜表面金黄酥脆。3. 红皮大萝卜沙拉： 将生的红皮大萝卜切成薄片，搭配其他蔬菜如黄瓜、番茄等，加入一些橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，制作成清爽可口的沙拉。4. 炒红皮大萝卜丝： 把红皮大萝卜切成细丝，用橄榄油炒熟，加入适量的葱姜蒜和一些酱油，炒匀即可。记住，根据个人口味的不同，可以适量调整调料和烹饪时间。这样做出的红皮大萝卜既保留了原有的营养成分，又增添了丰富的口感和风味。
萝卜这做法太好吃了，不凉拌不炖汤，配上里脊肉做1盘，开胃下饭
Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子。今天教大家做一非常普遍的家常菜：萝卜炒肉丝。今天我们用到的是红皮萝卜（不是胡萝卜哦），红皮白肉，吃起来别有一番风味。食用红皮萝卜还有抗癌、抗肿瘤、降血压、助消化等功效，今天这道萝卜炒肉，非常简单，非常下饭。
萝卜炒肉丝
食材：里脊肉，大葱，老姜，大蒜，红皮萝卜
步骤：1、里脊切成肉丝，切好的肉丝加适量盐、少许胡椒粉、适量料酒、少许生抽酱油、少许水芡粉抓匀，腌制一会。
2、萝卜切成丝，加稍多一点的盐，抓匀腌制一下去下萝卜的水分。大葱斜刀切马耳朵，老姜剁姜末，大蒜剁蒜末，蒜苗切段备用。
3、锅烧至冒烟，加适量的油润锅，把油倒出去再次加油，油温五成热下肉丝、姜末、蒜末，肉丝滑至七成熟，把肉丝推至锅的一边下入萝卜丝先快速翻炒一下，下入大葱，再加适量的盐调味，下少许白糖、少许鸡精、少许香醋，最后下入蒜苗快速翻炒几下，出锅装盘。
注意事项：没有红皮萝卜也可以用白萝卜代替。
图文看不过瘾，点这里看萝卜炒肉丝详细视频
一道非常简单下饭的萝卜炒肉丝就做好了，米饭准备好了吗？喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注，想吃的朋友不要忘了收藏转发。大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我，下期说不定就是你的菜。好了，吃饱了很踏实，我们下期再见。
夏天，遇到这菜别手软，维C含量极高，随手一拌，营养好吃不上火
导语：夏天，遇到这菜别手软，维C含量极高，随手一拌，营养好吃不上火！
立夏后，随着气温的升高，天气也越来越热了！虽然现在只是初夏，但是在南方的很多地方，夏天的气息已经非常浓郁了！相信很多人都有这样的感觉，就是天一热，胃口就会变差！热气腾腾的饭菜摆在眼前，却没有一点食欲。每到这个时候，一些爽口开胃的凉拌菜，总是可以调动我们的味蕾，使人胃口大开。
天一热，各种凉拌菜就成了我家餐桌上的常客！像凉拌黄瓜、凉拌洋葱、凉拌芹菜、凉拌菠菜、凉拌西红柿等等，这些凉拌菜不仅制作起来非常简单，家人也都特别爱吃！俗语说：“不时，不食”。初夏时节，很多新鲜的时令蔬菜开始上市，不仅特别新鲜，营养价值也比反季蔬菜高很多！而在这些蔬菜之中，有一种蔬菜特别值得给大家推荐，它就是“水萝卜”。
说到水萝卜，可能有很多朋友并没有吃过！水萝卜又叫红皮萝卜、胭脂萝卜、樱桃萝卜，是一种非常受欢迎的蔬菜！相比于白萝卜和青萝卜来说，水萝卜的口感更加清脆，不仅吃着不辣，还略带甘甜，汁水也更多！它虽然是一种蔬菜，但是却能吃出水果的感觉来，这也是很多人爱吃它的原因之一！
水萝卜不仅好吃，营养价值也很高！现代研究发现，水萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等微量元素，有着“小人参”的美誉。在日常饮食中，多吃一些水萝卜，有益于身体健康！下面，厨娘就与大家分享一下，凉拌水萝卜的做法！
【凉拌水萝卜】
准备食材：水萝卜、香菜、大蒜、红辣椒、熟芝麻、盐、鸡精、白糖、生抽、香油、食用油。
具体做法：
1.水萝卜清洗干净后，在头部和尾部各切一刀，然后将水萝卜切成薄片，装入盆中，加入适量的盐和白糖，加盐可以去除水萝卜内的水分，加糖可以去除水萝卜的辛辣味，用筷子翻拌均匀后，腌制15分钟。
2.取一个碗，加入适量的蒜末、红辣椒和熟芝麻，浇上热油，激发出食材的香味，然后加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽、香油，搅拌均匀，调成料汁。
3.水萝卜腌出水分后，用流动的清水，清洗两遍，沥干水分，装入盆中，加入适量的香菜，浇上调好的料汁，翻拌均匀后，即可食用。
入夏后，最该吃的不是黄瓜，而是这菜，才2元1斤，经常上火要多吃！夏季，正是吃水萝卜的最佳季节！菜市场里到处都可以看到它的身影，不仅营养好吃，价格也特别便宜，一般只要1-2块钱一斤！如果您在菜市场遇到新鲜的水萝卜，记得买一些回家，做成凉拌菜，吃起来比凉拌黄瓜还好吃哦！
您喜欢吃水萝卜吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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