白萝卜和鸡蛋一起煮有什么功效
白萝卜和鸡蛋一起煮可以产生营养的协同效应。白萝卜富含维生素C、纤维和硫化物，有利于促进消化、提高免疫力。同时，它还含有丰富的天然酶，有助于食物的分解和吸收。鸡蛋则是优质蛋白和多种必需氨基酸的良好来源，对于肌肤、头发和身体的修复和生长至关重要。将白萝卜和鸡蛋一起煮，不仅能够保留它们各自的营养成分，还可能发生一些互补作用，提高吸收率。例如，白萝卜中的维生素C有助于增强鸡蛋中铁元素的吸收，对贫血有一定的帮助。总体来说，这样的组合既美味又有益健康，是一道富含营养的家常菜。
#少盐饮食 轻松生活#白萝卜炒鸡蛋
早上买了一个白萝卜，半个煮汤，半个做了这道白萝卜炒鸡蛋，清香的萝卜和蛋香融为一体，家人都喜爱，说明天还要来一盘呢。 白萝卜清热化痰，生津止渴，可生食、凉拌、煲煮、热炒，深受大家喜爱，这道菜可以利用蚝油的鲜美，椒盐的椒香芝麻油的醇厚减少盐的摄入，保留萝卜本身的清香。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料白萝卜 500克鸡蛋 2个大葱 1段香葱 1根椒盐 半勺盐 2克食用油 2勺芝麻油 半勺做法步骤1、食材准备好。
2、鸡蛋敲入碗中，白萝卜切细条，葱切碎。
3、萝卜条放入开水中汆烫。
4、再次水开将萝卜捞出。
5、起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。
6、翻炒成大块。
7、放入白萝卜翻炒均匀。
8、放入蚝油增鲜。
9、放入椒盐粉和盐提味。
10、翻炒均匀，淋入芝麻油翻拌均匀。
11、撒上香葱碎，关火出锅。
12、装盘食用。
小贴士不喜欢焯水的白萝卜，可以直接炒制。
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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萝卜加2个鸡蛋，煮出来的汤竟如此鲜美，天冷喝，暖身暖胃还低脂
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。秋季干燥、冬天天气寒冷，吃萝卜可以去燥热、顺顺气，将体内的内热带走，而且吃萝卜可以促进肠胃蠕动，有利于体内废物的排出，眼下正是萝卜上市的季节，白萝卜、红萝卜、青萝卜个个水分饱满，生吃都带着丝丝甜味呢！更重要的是萝卜的价格一直都不高，属于平常家庭人人吃得起的家常菜。
萝卜的吃法多种多样，白萝卜可以用来凉拌、烧鱼汤、可以用来腌制泡菜；红萝卜可以用来炸丸子、炖猪肉、腌制萝卜干；青萝卜直接生吃都非常好吃！可是吃了三十多年的萝卜，今年还是头一次用萝卜跟荷包蛋一起烧汤呢！
第一次吃萝卜丝荷包蛋汤，着实惊讶极了，吃过煎荷包蛋、糖醋荷包蛋，可是煎好的荷包蛋跟萝卜丝一起烧汤，一开始对于成品的味道还是带有疑问，可是吃过之后大为惊讶，不仅仅没有鸡蛋的腥味，汤汁奶白，尤为鲜美！天冷，喝上一碗成本才几块钱的萝卜丝荷包蛋汤，真的是暖身暖胃，而且还特别低脂。
【萝卜丝荷包蛋汤】主要食材：萝卜半根，鸡蛋两个，香葱1根，米醋1勺，盐2克，食用油适量。
【具体做法】
1、准备半根萝卜，白萝卜、红萝卜都可以，准备两个鸡蛋、一根小香葱。
2、锅中倒油，倒入切好的萝卜丝翻炒至绵软，盛出备用。
3、锅中倒入少许油，油热倒入鸡蛋，将荷包蛋煎至表面金黄。
4、煎好的荷包蛋倒入两碗热水煮两分钟，一定要倒热水，汤汁才会是奶白色。
5、接着倒入炒好的萝卜丝继续煮两分钟，添加两克盐调味。
6、最后撒上一些葱花就可以出锅了，喜欢香菜的撒上香菜也可以。
非常简单，十分钟就可以完成的一道汤，比喝鸡汤、骨头汤都要舒心呢！都说鱼跟羊一起炖凑成一个“鲜”字，鱼跟荷包蛋一起烧汤也是鲜上加鲜，今天学了这道萝卜丝荷包蛋汤，不妨也试试，味道一定不会让你们失望的！
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