白萝卜煮排骨
白萝卜煮排骨是一道营养丰富的家常菜。首先，将新鲜的排骨清洗干净，备好白萝卜。将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，使得煮出的汤清澈鲜美。接着，将焯水后的排骨与白萝卜一同放入锅中，加入足够的清水，调入适量的盐、生姜片，再放入几粒八角和少许料酒，用文火慢慢炖煮。待排骨熟烂，白萝卜入味时，即可出锅。这道菜肴不仅口感鲜嫩，而且白萝卜的甘甜与排骨的鲜美相互融合，令人回味无穷。简单易做，是一道适合全家品尝的营养佳肴。
白萝卜炖排骨汤的做法
天冷了，一碗排骨汤。让整个人一下暖和。冬天的进补，是从汤开始的。
By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】
用料排骨 800g白萝卜 400g姜 5g料酒 1汤匙盐 2/1茶匙干香菇 15克做法步骤1、把材料准备好。
2、把排骨放在小锅里焯水。
3、把干香菇，用冷水泡发。
4、萝卜去皮，切成小块。
5、把排骨放在砂锅里。
6、往砂锅里，加入清水和生姜。
7、大火煮开后，下入香菇。
8、盖上锅盖，转中火炖20分钟。
9、去掉泡沫，下入萝卜，在中火炖15分钟。
10、炖好后，加入盐就可以食用。
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萝卜炖排骨的做法
这么做，萝卜竟比排骨还好吃！我一口气吃了三碗饭。 爱吃辣的亲们，加一大把干辣椒，辣得超过瘾。不爱吃辣，不放辣椒就可以，也超好吃。
By 悠悠食坊
用料排骨 500克萝卜 1根姜片 6-8片干辣椒 1把花椒 1小把八角 3个香叶 1片小茴香 少许老抽 2勺豆瓣酱 2勺冰糖 6块做法步骤1、1、排骨洗净，飞水备用。
2、2、锅上热油，放入切好姜片，炒出姜片放入排骨。
3、3、排骨烧至微黄，放入干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香炒香。
4、4、加入开水没过排骨，大火煮开转中火炖50分钟。
5、5、白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。
小贴士不爱吃辣的，不放辣椒味道依旧香
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