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萝卜汤怎么烧(鲜美萝卜汤烹饪心法)

萝卜汤怎么烧

萝卜汤是一道营养丰富的家常菜。首先,准备新鲜的萝卜和适量的肉类,如猪肉或牛肉。将肉切块,萝卜切片或块,生姜切片备用。1. 热锅凉油,将切好的肉块放入锅中煸炒至变色,去除血水。2. 加入姜片,继续翻炒,使肉块均匀入味。3. 倒入足够的清水,水量可根据需要和人数适量调整。4. 把切好的萝卜放入锅中,开火煮沸后撇去浮沫。5. 调入适量的盐和胡椒,根据个人口味加入一些食用油提鲜。6. 转小火慢炖,待肉和萝卜都熟烂入味即可。这道简单的萝卜汤不仅味道鲜美,而且有助于保持身体健康。

萝卜汤(冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方)

冬天是吃萝卜的季节,俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方!吃萝卜大有好处。好多人说萝卜不好吃,那是没做好,做好了还是灰常灰常好吃的!不信你试试看吧!

By 豆粉美食专家

用料白萝卜 一棵蔬之鲜 一点点盐 适量做法步骤

1、白萝卜去皮(用削皮刀薄薄一层去皮)

2、切细丝备用

3、起锅烧油,放虾皮,(有条件的可以放虾仁),加葱姜蒜爆香。

4、放入萝卜丝继续大火翻炒至断生(这一步很重要可以去掉萝卜的辛辣气)!

5、炒至断生后加入开水,煮开后调中小火熬至奶白色!

6、另外起锅烧油煎鸡蛋,鸡蛋不用打散,直接煎至两面金黄切成块备用,这个我没拍照片。

7、放入煎鸡蛋块,放入葱花小青菜枸杞胡椒粉盐鸡精等进行调味即可!看看卖相如何?怎么样?有食欲吗?说实话!真好喝!

小贴士

大冷天的喝碗萝卜丝汤暖暖身子!!!

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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初冬驱寒养胃|鲜掉眉毛的排骨萝卜汤

一场秋雨一场寒,都说秋天的萝卜赛人参,在这个深秋初冬时节用萝卜来煮一锅热呼呼的排骨汤,可以驱寒气润秋燥还养脾胃哦!

By 午夜精灵888

用料骨头 600克白萝卜 1个香菜 适量姜 1块做法步骤

1、锅里倒入适量食用油,电磁炉开中火,把肏过水的小排和姜丝放进去煸炒至表面微黄

2、锅中倒入摸过排骨的清水煮开后电磁炉转小火慢炖 排骨炖到汤白肉烂就把萝卜倒进去调中火煮

3、煮到萝卜变透明能用筷子轻易戳穿就可以依照自己的口味放入调味料了

4、上桌前撒点香菜,就可以大快朵颐了

小贴士

今天用大宇电磁炉来煮这锅汤头浓郁,暖心暖胃,鲜掉眉毛的排骨萝卜汤,煮好可以直接把电磁炉端上桌边小火加热边吃,简直太安逸啦!

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