萝卜烧牛肉的家常做法
制作萝卜烧牛肉的家常做法相当简单。首先，准备好新鲜的牛肉块和新鲜的萝卜。将牛肉洗净切块，萝卜去皮切成块状。在锅中加入适量食用油，将牛肉块煎至两面金黄，保留牛肉的原汁。接着，加入姜片和葱段爆炒出香味。然后，将切好的萝卜块加入锅中，翻炒均匀。调入适量生抽、老抽，以及一些糖和盐，提升味道。可以根据个人口味加入一些料酒。接下来，加入适量清水，使牛肉和萝卜都被润湿。盖上锅盖，转小火炖煮，直至牛肉和萝卜熟烂入味。最后，根据个人口味调整一下汤汁的浓稠度，加入一些香菜点缀，即可完成美味可口的萝卜烧牛肉。这是一道简单而营养的家常菜，希望你喜欢。
那一碗令人神往的红烧牛肉炖萝卜
今天没摘到草莓，在地里拔了萝卜回来，昨天杀的牛肉就组成了今天的晚餐！
By 廷钰小仙
用料牛肉 800克白萝卜 500克葱段 1段姜片 2片油 50克生抽 1勺老抽 1勺大蒜 2瓣做法步骤1、过年别人家杀牛肉，切一块
2、改刀成小块
3、冷水下锅焯水
4、地里拔萝卜
5、萝卜焯水，就用刚才焯牛肉的水，野外的萝卜感觉更好吃一点
6、准备佐料
7、下锅
8、爆香后加牛肉，放点冰糖
9、加热水煮
10、美味可口的牛肉萝卜面就好啦！
11、补个花絮，自己拔的萝卜！多去户外走走吧！
小贴士翻炒几下就可以了，炒久了牛肉会老。
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白萝卜烧牛肉的做法？好方法，肉烂入味，宴客都有面子！
白萝卜，营养价值高、口感清脆爽口，是很多人餐桌上必不可少的食材。它富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力、调节肠道功能。白萝卜是一种非常实惠、营养丰富的蔬菜，大家可以多多尝试各类美食，享受它带来的健康益处。
牛肉，一种受广大食客喜爱的美味佳肴。它肉质鲜嫩多汁，口感丰富，是许多人的最爱。无论是火锅、烤肉还是炒菜，牛肉都能为菜品增添独特的风味。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养物质，对身体健康有益。食用牛肉可以补充身体所需的养分，提高免疫力，预防贫血等健康问题。此外，牛肉还含有丰富的胶原蛋白，有助于保持肌肤弹性，延缓衰老。
在烹饪牛肉时，我们可以选择不同的部位和切法，以满足不同口味的需求。比如，牛排是最受欢迎的牛肉菜品之一，它们可以煎、烤或者煮熟后搭配酱汁食用。另外，牛肉片可以用来制作涮火锅，口感鲜嫩，搭配各种蔬菜、豆腐等食材，味道更加丰富。
白萝卜烧牛肉是一道简单而美味的家常菜。下面看具体做法
1️⃣ 牛肉焯水，加入姜片、葱段和料酒。水开后撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入冰糖小火慢慢加热，糖开始溶化变色时放入牛肉翻炒至两面微黄。
3️⃣ 加入八角、桂皮和花椒粒，姜片，辣皮子（可选）翻炒均匀。加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量开水，中小火炖煮40分钟左右，加入切好的白萝卜块，继续炖40分钟左右，至牛肉和萝卜完全熟烂即可。白萝卜过早加入，炖的太熟了容易碎
5️⃣ 最后大火收汤汁，这样香味浓郁好吃。加入葱花翻炒均匀即可出锅。
6、也可以直接用电压力锅炖煮。要用牛肉功能炖煮比较合适，但是味道不那么香浓，可以用电压力锅，倒出来，再用炒锅，大火收汁，味道稍微好一些。比较麻烦了了。
牛肉富含蛋白质，萝卜富含维生素和膳食纤维，搭配起来营养又美味！这道白萝卜烧牛肉，口感鲜嫩多汁，牛肉与白萝卜的滋味相互融合，营养丰富。做法简单易学，非常适合自己在家尝试。快来试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，牛肉都是人们喜爱的美食之选。它不仅满足了人们对美味的需求，也提供了丰富的营养。