当前位置: 首页 > 文章列表

孕妇可以吃酒酿醪糟吗(孕期美味福音,酒酿醪糟的安心之选)

孕妇可以吃酒酿醪糟吗

孕妇在饮食上需要格外注意,酒酿醪糟是一种传统的滋补食品,通常由糯米、糖和酒酿发酵而成。在孕期,适量的酒酿醪糟可以提供一些营养,例如蛋白质、维生素等,对孕妇的身体有一定的益处。然而,孕妇在选择食物时需慎重,确保食材的卫生安全。此外,由于酒酿醪糟中含有一定的酒精成分,建议在食用时要控制量,以免对胎儿产生不良影响。最好在食用前咨询医生的建议,确保个体差异和健康状况都被充分考虑。总的来说,适度食用酒酿醪糟是可以考虑的,但在孕期饮食上,谨慎为上,遵循医生的建议是非常重要的。

醪糟汤圆孕妇能吃吗 最好还是不要吃

醪糟汤圆孕妇能吃吗

孕期适量吃一些酒酿汤圆是没有影响的,不少孕妈担心酒酿汤圆中含有酒精,事实上酒酿汤圆中的酒精含量是非常低的,所以准妈妈们只要吃的不过量是没有关系的,而且少量的酒精酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。同时酒酿还具有益气,养颜,补血,生津等功效。

营养分析

1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;

2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;

3、醪糟含有多种酶,能助消化、活血补血,醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。#p#副标题#e#

醪糟汤圆的好处

醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功用。

孕妇吃醪糟汤圆注意事项

1、酒酿汤圆汤圆热量较高,吃多了不易消化,因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。

2、酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用酒酿后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒,将会加重病情。所以如果是体热或感冒的孕妇最好不要吃。

这3种人最好别喝醪糟,酒酿

冬天来一碗热乎乎的酒酿鸡蛋或者酒酿汤圆,简直人间享受,浑身暖呼呼的,嘴里还甜甜的。

老人还有产妇坐月子期间喝醪糟蛋催乳的说法。

但是,产妇真的适合喝醪糟吗?产妇喝完醪糟,会不会通过乳汁哺乳给孩子?对孩子又有什么影响呢?

首先可以很肯定的告诉大家:哺乳期女性,孕妇和儿童最好都别喝醪糟。

醪糟,也就是酒酿,实际上就是米和米酒的混合物,酒精度数低,汁水甘甜。但是再低的酒精度数,也是酒精,尤其是我们在家自制、或者买到的一些手工酿造的酒酿,酒精度数会更难把控。

虽然大多数酒酿的度数都在 1.9-5.1%/vol之间,但如果是先后分别加入糖化曲和酵母,在发酵48小时之后酒酿的酒精度数可以高达 12%/vol。

酒精会对全身各系统都会造成伤害,是多种疾病和癌症的明确风险因素,我的建议一直都是:最好滴酒不沾。对于一般成年人,考虑到酒酿度数通常不高,做成甜品添加量也不太大,如果是加热之后,经过蒸发酒精会大大减少,偶尔吃一点,问题也不是特别大。但是对于身体尚在发育的未成年人,以及肚子里有宝宝的孕妇来说,任何酒精暴露都会带来风险,可能造成大脑损伤、影响生长发育,还会增加成年后的嗜酒风险。

所以不建议孕妇以及哺乳期女性使用酒酿,因为即使是高温加工过的酒酿也仍然会有一些酒精残留,虽有研究显示酒精摄入可以增加入泌乳素的水平。但是乙醇(酒精)作为小分子物质是可以进入乳汁的,会对宝宝的神经系统、心脏、肝脏带来危害。甚至有研究表明,如果哺乳期妈妈酗酒,宝宝还会出现戒断症状。

酒酿有滋补开胃的说法,可能是因为酒酿中的碳水被大量分解成了小分子的糖,蛋白质被分解成了小分子的氨基酸,比较好吸收吧。但是再额外往酒酿里放入糖,鸡蛋,汤圆,都是额外的热量啊!真的很容易和汤圆一样白白胖胖……