虎斑鱼怎么做好吃
制作美味的虎斑鱼，首先要选择新鲜的食材。将虎斑鱼洗净，用纸巾擦干，然后用刀在鱼身两侧划几道。接下来，可以按以下步骤进行：1. 腌制： 将鱼均匀涂抹上盐、胡椒和一些生姜蒜泥，然后放入冰箱腌制30分钟，增添味道。2. 烹饪油煎： 在平底锅中倒入适量植物油，烧至七成热。将虎斑鱼放入锅中，小心翻转，煎至两面金黄，皮脆肉嫩。3. 调味： 煎好的虎斑鱼取出，倒掉多余的油，撒上一些葱花和香菜，淋上一些生抽和柠檬汁，提味增香。4. 烹饪技巧： 注意火候，避免过度煎炸导致鱼肉过干。可以选择在煎鱼时加入一些蔬菜，如彩椒和西兰花，增添颜色和口感。5. 摆盘： 将虎斑鱼装盘，可以在周围摆上一些鲜艳的蔬菜，提升整体美感。通过以上步骤，你可以制作出口感鲜嫩、味道香浓的虎斑鱼。 Bon appétit!
有了清蒸虎头石斑鱼，爱心早餐省时做
By 夏目大人_Ym
用料石斑鱼 1100g姜 20g小葱 20g蒸鱼豉油 40g油 20g做法步骤1、盘子上抹橄榄油
2、加入葱姜
3、放入石斑鱼
4、抹上盐 腌制20分钟
5、开锅蒸13分钟 浇上热油 完成
石斑鱼的营养功效1.温中补气
鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。
2.益智
鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
3.保健
鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这样的#东古家味美食# 红烧老虎斑鱼没人能抗拒
By 夏目大人_Ym
用料老虎斑鱼 半条葱 1根姜 6片蒜 10瓣生抽 2勺老抽 2勺西蓝花 50做法步骤1、老虎斑鱼用盐 料酒表面腌制一下
2、砂锅热油放葱姜蒜
3、放入腌制好的鱼肉
4、加入老抽 生抽
5、加入热水 炖30分钟
6、最后放西蓝花 鸡精 盐 调味完成
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