杜仲如何煲汤
杜仲是一种中草药，据传统中医学说，它有补肾强腰、滋阴润燥的功效。煲汤时，可以搭配一些其他补益的食材，增强汤的营养价值。首先，准备好杜仲、瘦肉、淮山、枸杞等食材。将杜仲提前泡软，瘦肉切块，淮山切片。将所有食材放入清水中，加入适量的姜片。将火调至中小火，等水烧开后撇去浮沫，然后改用小火炖煮1-2小时。炖好的汤可以根据个人口味适量加入盐调味，也可以放一些香菜提味。这样煮出的杜仲汤，味道鲜美，滋补养生，适合需要滋补肾阳、强身健体的人群食用。这只是一个简单的杜仲煲汤方法，你可以根据个人口味和需求进行调整，搭配其他食材，使汤更加丰富多样。
黄精杜仲鸽子汤 有健脾润肺功效
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：健脾润肺、补益肝肾
材料：黄精20克、杜仲10克、枸杞5克、红枣6颗、龙眼肉5克、鸽子1只、瘦肉100克、生姜适量（3~4人量）。
烹调方法：将鸽子宰杀洗干净，切成小块，放在沸水中稍微煮一下，去掉血污；其余食材洗净备用；在瓦煲中加入2升清水，将所有食材一同放入；用武火煲开，之后改文火继续煲1个小时，调味便可食用。
汤品点评：明天是大雪节气，大雪之后我国大部分地区开始降温降雪，此时人体阳气开始潜藏，阴气较盛，此时可以适当滋补。今天介绍的这款汤虽是一款滋补的汤水，但不会太燥热，大部分人都能接受。汤中的黄精，性平味甘，有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。这款汤对脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、精血不足的人群有一定的治疗作用。杜仲性温味甘，可补肝肾、强筋骨、安胎，通常肾虚腰痛、筋骨无力者会食用它。黄精补阴精，杜仲补肾阳，两者结合可以阴阳同补，而且热性稍减，再配上有滋肾补气功效的鸽子肉，能让体虚的人增强体质。值得注意的是，汤水仍带有少许温性，故阴虚火旺的人群不宜食用。
强骨健体：杜仲牛肉汤
#张医生每日膳食推介#——强骨健体
哇哇哇，大雪节气来了，广州的气温，真是满30减15的节奏，说冷就冷，张医生的秋裤还没准备好呢！随着气温的下降，腰腿酸软无力，关节疼痛不适等症状也来凑凑热闹，很是影响生活啊！中医认为，它们一部分是因为寒、湿等病理因素导致的，还有一部分是因为自身体虚的原因导致的，比如肾虚、血虚等等，今天张医生就来教教大家，如何食疗来进补，冬季不靠暖宝宝！
今日推荐：杜仲牛肉汤
材料：
杜仲30克，花生50克，陈皮10克，蜜枣2个，牛腱子肉300克
（牛腱子肉就是牛的大腿肉，几乎不含油脂，适合煲汤）
做法：
1. 材料洗净备用
2. 所有材料放入锅内，加入适量清水，武火煮沸后调文火煮1.5小时
3. 最后加盐调味即可
4. 牛腱子肉可以捞出切块蘸酱油吃
特别提示：
食疗养生，不必拘泥于疗程，对于明显的病痛有辅佐治疗的作用，但是最终治病还是需要正正经经的看医生吃药药哦！
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如果大家有什么不舒服的症状想通过膳食改善，可以评论留言，我会挑选一些合适的情况做推介哦！