土豆炖肉怎么做
土豆炖肉是一道美味的家常菜。首先，准备好新鲜的猪肉块和土豆，然后按照以下步骤进行：1. 将猪肉洗净，切成大小均匀的块状。2. 土豆去皮，切成块状，尽量保持和肉块大小相近，以便烹饪时更均匀。3. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中煸炒至微黄色。4. 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，使肉块上色。5. 加入清水，水量要稍微多一些，以便炖的时候有足够的汤汁。6. 放入姜片和葱段，调小火，盖上锅盖慢慢炖煮。7. 当肉炖至七八分熟时，加入土豆块，继续炖煮至土豆熟烂，肉烂烂的即可。8. 最后，根据口味加盐，撒上一些香菜或葱花，提鲜。这样，一道香喷喷的土豆炖肉就完成了。
#不容错过的鲜美滋味#土豆炖肉
土豆炖肉味道好吃，土豆也是大家喜欢的蔬菜。土豆做什么都感觉美味可口。这道菜简单好做老人小孩喜欢吃。
By 豆粉草海
用料五花肉 200克土豆 1个东古一品鲜酱油 2大勺白糖 1大勺水 300克做法步骤1、备好食材
2、猪肉切块
3、土豆削皮切块
4、锅里放油炒姜蒜肉
5、加入东古一品鲜酱油二勺上色入味
6、加水糖烧十分钟左右
7、到入土豆烧熟入味
8、成品
小贴士营养丰富，美味的家常菜不可错过的美味佳肴。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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土豆炖肉块#厨此之外，锦享美味#
都说炖菜简单又健康，这道土豆炖肉块便是已炖为主，调味品尽量少添加，保留了肉香和土豆的味道，配一碗米饭，或者搭配面条吃，味道很不错哦！
By 猫小V儿 【豆果美食官方认证达人】
用料里脊肉 250g土豆 250g葱花 适量盐 适量李锦记秘制红烧汁 2汤匙植物油 适量做法步骤1、原料集合
2、土豆和肉洗干净切成1厘米大小的小块，肉块用热水烫一下祛血水
3、聪段切成葱花
4、锅内倒入适量水植物油，放入葱花爆香
5、倒入肉块中火翻炒
6、翻炒至肉块变色，倒入两汤匙红烧汁
7、倒入土豆块继续翻炒
8、然后根据个人口味加入适量的盐继续翻炒三分钟左右
9、倒入水，水的高度是肉块一样高
10、盖上盖子小火炖10分钟左右收汁，如果不确定随时打开看一下水量，汤汁在锅底不多了就关火
11、做法简单味道超级赞
小贴士肉块和土豆块如果切的大了，要延长炖的时间，水量也要增加
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