红豆炖排骨汤的做法
红豆炖排骨汤是一道美味而营养的汤品。首先,准备好所需材料:新鲜的排骨、红豆、姜片、枸杞和适量的盐。1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2. 红豆提前泡发,洗净备用。3. 锅中加入足够的清水,放入排骨、红豆、姜片和枸杞。4. 火开后,撇去浮沫,转小火炖煮。可以选择用电压力锅或慢炖锅,炖至排骨熟烂,红豆煮烂。5. 最后,加入适量盐调味,根据个人口味可以加入一些胡椒粉提味。这道汤品不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和纤维,对身体健康有益。营养均衡,是一道值得尝试的家常美食。
薏米红豆山药排骨汤
暖暖又有营养的排骨汤,
薏米红豆是去湿良品,
身体湿性大的一定要常喝才好哦!
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材料:
主料
排骨 (500克)
薏米 (200克)
红豆 (100克)
山药 (1段)
调料
花椒 (10克)
大料 (4克)
姜片 (2个)
丁香 (5个)
肉桂 (1段)
料酒 (2勺)
耗油 (3勺)
盐糖
准备材料,排骨焯一下。
砂锅加水,放入排骨和调料盒,大火煮开,小火炖40分钟。
加入山药,薏米,红豆,接着炖30分钟。
枸杞点缀,调味,完成!
红豆怎么吃更有助于健康?我来教大家怎么做
其实红豆的药理价值不如赤小豆也就是红小豆,也就是形状较为细长的红豆,红小豆被古人称之为“心之谷”,富含淀粉,蛋白质和碳水化合物,是人体不可或缺的高营养,多功能的杂粮,经常食用对身体有着很多好处。
红豆富含蛋白质,维生素,铁,皂角甙的等营养物质,食用红豆有健脾益胃,预防贫血,改善便秘,养颜补心等好处。由于红豆的补血效果好,曾经被李时珍称为“心之谷”。这么好的红豆应该怎样吃才更有利于健康,下面教大家用红豆做两道简单适合夏天食用的美味。
冬瓜红豆排骨汤
材料:排骨,红豆,冬瓜,姜。
做法:1,排骨洗干净,剁成块,红豆提前放入清水中浸泡三四个小时,冬瓜去皮切厚块,姜切片。
2,锅里加入清水,排骨焯水,捞出冲洗一下,沥干。
3,将排骨,红豆,姜放入煲里,加入清水,盖上盖子,大火烧开,小火熬煮一个小时。
4,加入冬瓜,继续熬煮十五分钟即可。
5,加入适量盐拌均即可关火,盛碗。
花生红豆汤
将新鲜的红豆和花生洗干净,清水浸泡2小时,将泡好的花生和红豆一起放入锅中倒入清水,大火煮沸后,改用小火慢慢煲一个小时,是很养生的食物搭配,出锅可以加糖调味
红豆薏米粥
红豆,大米,薏米统统洗净,红豆用水提前浸泡两个小时,先将红豆放入锅中,大火煮开,小火慢煲,将其煮裂开以后,将薏米,大米放入锅中,大火煮开后,小火煮一个小时
红豆薏米是十分经典的搭配,二者都是祛湿,健脾消除水肿的作用,搭配食用效果更好
长期坚持真的会改善气色,真的很好用。不过女生注意经期的时候最好不要喝这个,等经期过后七天再喝最好,因为里面这些食材很多都有活血的功能。
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