大王鱼怎么做最好吃
大王鱼是一种美味可口的鱼类，烹饪时可以采用多种方法。首先，清洁鱼身，去除内脏，确保鱼的新鲜。接着，可以选择简单的清蒸，搭配一些姜片和葱段，保留鱼的原汁原味。烧烤是另一种不错的选择，用香料腌制一下，然后直接在烤架上烤熟，保持鱼的嫩滑口感。如果想尝试更有创意的烹饪，可以选择红烧大王鱼。将鱼片入味后，用酱油、糖、料酒等调味品慢慢炖煮，使汤汁浓郁入味，提升风味。另外，也可以尝试炸大王鱼块，裹上一层薄薄的面粉炸至金黄酥脆，搭配一些自制的蘸酱，味道更加美味。总的来说，大王鱼的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
聊斋故事：八大王
小冯，富四代，家里富了四代已经不那么富，不过也还凑合。
一天，他去讨债，结果那人没钱，给了他一个大鳖抵债。
小冯心好，收下了大鳖，大鳖确实很大，赶上洗衣盆了，小冯勉强能拿动，而且大鳖头上还有个白点。
小冯心想这鳖长这么大，也不容易，就找来条河，顺手放了。
过了几天，小冯去朋友家喝酒，天黑才回来，路上遇到一个醉鬼拦路，非要问他姓名。
小冯不想理醉鬼，径直走过去，可醉鬼一下抓住小冯衣服，不让他走，小冯怕醉鬼打他，只能告诉了姓名，然后那醉鬼竟然一下就跪下：
“恩人，小的终于知道您的姓名了！”
原来，醉鬼叫八大王，就是那天他放走的大鳖，八大王，大王八，还挺会取名字的。
八大王那天是喝醉，被人捉了去，幸好被小冯救下，今天找到恩人，自然要请恩人喝酒。
小冯被八大王拉回洞府，开始喝酒，八大王是一碗接一碗，让人感觉，这家伙根本就是找个由头喝酒罢了。
喝完酒，八大王吐出一个小人，一寸大小，发着亮光，看不清模样，吐出小人后 ，八大王上前抓住呆愣的小冯，用两只手握住他胳膊，两个大拇指用力一掐，就找小冯胳膊上掐出一个口子。
小冯痛的大叫，想要挣脱，奈何八大王力气太大，根本挣不脱。
八大王也不说话，抓住那发光小人塞进伤口中，再合上伤口，这才放开小冯。
小冯再开胳膊，那里已然没有伤口，只有一个肉旮瘩，也不痛。
“这是送给恩人的宝贝，可以让恩人富贵，不过等富贵后，恩人要还给我。”
说罢，小冯眼前景色变幻，没了洞府，只是一片树林，八大王也变成一个大鳖，慢慢爬走了。
从此以后，小冯就有了特异功能，能看到埋藏在地下的宝贝，还能对宝贝进行鉴定，只要用眼睛盯着宝贝，无论他认不认识，脑袋里都会冒出宝贝的名字和功能。
有这能力，很快小冯又成了富一代，家里还收藏各种宝贝。
有一件宝贝，小冯最喜欢，这件宝贝叫照影镜，是一面铜镜，能照见一里内所有人的影子，而且只要拧动镜子后面的按钮，就能把人影永远留着。
小冯天天用镜子照美人，然后回家抱在被窝里看，看着看着，附近的美女他都看腻了，觉得没什么意思，就想照个更美的。
他听说最近肃王三公主要到山中游玩，就动了心思，提前藏在附近，等三公主出现，就照了下来，这家伙，三公主漂亮啊，给小冯喜欢的不行，天天对着镜子喝酒说话 ，跟着了魔一样。
但是，小冯是有老婆的，他天天抱着镜子，不理老婆，他老婆自然不高兴，就无意间把这事说了出去。
有人知道，又报告给肃王领赏钱，肃王大怒，抓了冯生，收了镜子。
本来肃王准备杀了小冯，但是三公主不干了，认为自己影像天天被看，自己也被玷污了，非要嫁给小冯，不同意她还要自杀。
古人这思路，现代人太难理解。
肃王气得不行，不过还是从了女儿，但是小冯这边有老婆，坚决不娶，死也不娶。
最后，肃王妃和小冯老婆这边商量，小冯老婆为了救丈夫，也只能答应公主做平妻，如此大家和和美美，三公主下嫁。
三公主嫁过去后，就把镜子没收了，不准小冯再用，小冯不再沉迷镜子，戒除了镜瘾，倒也成了好事。
一年后，小冯梦到八大王，说：“我来收回宝贝，不然时间久了，会损害你的寿命。”
说完，八大王张嘴去咬小冯的胳膊，一口就把那个肉疙瘩咬了下来，然后，小冯就痛醒来，再看胳膊，肉旮瘩果然不见了，他的特异功能也消失了。
“下饭大王”就是它，夏天这样做最好吃，用它来下饭，好吃到尖叫
今天有客来访，正好前日朋友送来两条鳗鱼，就来烤烤鳗鱼以飨来客。蒲烧(かばやき)是一种将鱼切开并剔骨之后，串上竹签淋上以酱油为主的甜辣佐料烧烤的日本料理方式。如果不淋上佐料烧烤的东西在日本称为白烧（しらやき）。“下饭大王”就是它，夏天这样做最好吃，用它来下饭，好吃到尖叫
为何叫做蒲烧，在日本有许多不同的说法。最被大家认同的说法是：最早的烤鳗鱼是没有剖开，直接切段串上竹签后抹酱烧烤。由于整个鳗鱼烧烤后的形态和颜色，跟香蒲的穗很相似，所以就称为「蒲烧」，虽然之后料理方式有所改变，但这个称法就一直沿用至今。
脂肪除掉，一方面是因为关东地区是火山性土壤，鳗鱼会有土壤及水质的泥臭味，顺便去腥去臭。关西的人在烧烤之前不会先使用蒸的方式，因为这个缘故，会使用体积较细、脂肪较少的鳗鱼。和关东的调理方法比起来，关西烧烤出来的鳗鱼比较香脆，而关东的比较柔软。因为不喜欢「入口即化」的口感，所以我是没有先将鳗鱼蒸过，直接烧烤的鳗鱼咬在嘴里较有感觉。
蒲烧鳗
蒲烧酱汁做法：
材料：
淡酱油：3大匙
味醂：2大匙
米酒：1大匙
砂糖：1大匙
麦芽糖：30g
Step1.小火煮溶后即可。这是朋友送的两条鳗鱼。先用清酒、姜、葱段将鳗鱼腌一下，去去腥味。用铁签将鳗鱼串好。
Step2.烤箱用上火，250℃，将鳗鱼放入烧烤。刷上酱汁，约数分钟翻面一次，再涂上酱汁，大约各翻面3次就可以了。
Step3.烤箱下层一定要用烤盘去接滴下来的汁液，不然你事后会清烤箱清得很辛苦。烤好了，油亮亮、香喷喷！！上桌了！
食后感：
1.没有蒸过的烤鳗鱼也是很软，但是较有一些咬劲的口感。整体鳗鱼很香，好吃，跟平常买现成的蒲烧鳗是不太相同。
2.加麦芽糖于酱汁，除了烤物的外表会较亮丽，本身也多了明显的麦芽香。
3.这个酱汁不会让鳗鱼有死咸的味感。如果没用完，拿来当其他烤海鲜的涂酱或烤肉酱也都可以。