土豆菠菜怎么做好吃
为了制作美味的土豆菠菜，你可以尝试以下步骤：首先，准备土豆和菠菜。将土豆切成小块，菠菜洗净备用。在炒锅中，加入适量食用油，等油热后加入土豆块，翻炒至金黄色。接着，加入洗净的菠菜，持续翻炒直到菠菜变软。调味方面，可以加入适量盐、胡椒粉和生抽，根据个人口味调整。为了增添香气，可以加入蒜末或姜末，提升菜品的层次感。最后，尝试不同的烹饪时间，确保土豆熟透而不过糊，菠菜保持嫩绿的颜色。这样，你就可以享受到口感鲜嫩、香气扑鼻的土豆菠菜了。记得根据个人口味进行调整，创造出属于你自己的美味菜品。
早餐别总油条了，这样用青菜做成蔬菜饼，10分钟出锅，筋道好吃
嗨，您好呀，欢迎来到小鹅美食。今天呢分享一下我家大人孩子特别喜欢的蔬菜饼，简单快速，10分钟就可以出锅，而且口感松软筋道，营养又好吃。同样的做法可以换成很多青菜，我最喜欢用韭菜、芹菜、茼蒿、菠菜、西蓝花、胡萝卜、白萝卜、土豆、莲藕等，今天呢用菠菜来做。
上海青饼
因为冬天正是吃菠菜的好季节，菠菜营养价值丰富，素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。但因为气味稍浓，很多人都不爱吃。今天这种做法，连家里挑食的小朋友都非常喜欢。推荐朋友们试一下哦。
【所需食材】
1把菠菜、2个鸡蛋、1勺面粉、蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、生抽、陈醋、盐、白糖、小磨香油
【具体做法】
1、所有准备工作开始之前，先在锅里加入适量清水，烧一锅开水。烧水的同时，把菠菜洗净，切掉根部，放入开水中焯1分钟左右，焯至菠菜变软。菠菜含有大量的草酸，焯水后可以去掉很多，吃起来更健康，也可以去除涩味，口感也会更好。
2、焯水后捞出过一下凉水，迅速降温，然后挤干水分，切成末，打入2个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。
3、分次少量加入面粉，搅拌成稠糊状。家里有玉米面等粗粮的，也可以加入一小部分粗粮，这样吃起来会更营养更健康。
4、蒸屉上铺上笼布，把搅拌好的菠菜面糊，倒在笼布上，用铲子抹平，铲子上可以抹上清水防粘。抹平之后，放在焯菠菜的开水锅上，大火蒸10分钟即可。也可以放入电饼铛或平底锅中，摊平后烙熟，烙的会更快。
5、蒸菠菜饼的同时，来调料汁。碗中加入蒜末、辣椒粉、白芝麻，再浇上热油，香油激发出之后，加入生抽、陈醋、盐、白糖、小磨香油，搅拌均匀。这个料汁可以当万能凉拌汁，拌凉菜、蘸饺子、吃火锅都可以。其中酸、甜、辣等可以根据个人喜欢进行调整。
6、菠菜饼蒸好后，取出，稍微冷却一下，切成小块，装盘。
7、蘸上调好的料汁就可以开吃了。
这样做的菠菜饼，虽然没有发面，但因为菜比例很多，又放了鸡蛋，口感是非常柔软的，又带有一丝嚼劲。直接吃口感清香淡雅。蘸上料汁，酸辣开胃，更有食欲。连家里的平时不爱吃菠菜的小朋友都能吃上好多。
营养美味，简单快速，全程十来分钟就搞定营养早餐。喜欢什么菜就用什么菜，推荐朋友们试一下哦。我是小鹅，美食领域原创作者，每天一道家常美食，天天不重样。喜欢做饭的朋友可以关注、收藏、评论交流哦，感谢您的阅读，下期节目再见，感谢您的阅读。
教你营养美味的菠菜土豆丝，大人小孩都喜欢，好吃得停不下来嘴
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吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？我虽然是很喜欢吃各种肉肉类的美食，但是对于鲜香可口的素菜，我也是超喜爱的。冬天正是菠菜和白菜等蔬菜上市的时候，菠菜的做法也是有着很多，可以用来炒煮等。其中，爽口美味的菠菜土豆丝就是很好的选择，让人越吃越想吃。
尤其是这一次，我们的大厨在做菠菜土豆丝的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉地想要沉醉在菠菜土豆丝的美味当中。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养美味的菠菜土豆丝，大人小孩都喜欢，好吃得停不下来嘴。
美味的菠菜土豆丝
食材：土豆、菠菜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、白糖、醋、胡椒粉、盐
做法：1、我们需要先把买来的新鲜的菠菜摘洗干净，去掉坏的叶子等杂质，切成段，放入热水里面，焯烫一会儿，捞出来，沥干水；备用；
2、接下来，把土豆冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成土豆丝，放入清水里面，浸泡一会儿；备用；
3、接着，把大葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；把姜洗净后，切成姜丝；备用；
4、再就是把辣椒洗净后，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入菠菜翻炒一会儿；
6、再放入土豆丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、白糖、醋、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。
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