板栗煲鸡汤怎么做
制作板栗煲鸡汤非常简单。首先，准备好新鲜的板栗和鸡肉。将板栗洗净，切割一个小口，方便煮时容易入味。鸡肉选择新鲜的鸡块或鸡胸肉，切块备用。接下来，准备一锅清水，将鸡块和板栗放入锅中。加入一些姜片，葱段，和适量的盐。你还可以根据个人口味加入一些胡椒粉或料酒提香。将火调至中小火，煮约1-1.5小时，直到鸡肉熟烂、汤汁浓郁。途中可根据需要撇去浮沫。最后，根据个人口味调整一下味道，加入适量的盐和胡椒粉。出锅前撒一些香菜或葱花，提升口感和香气。这样，一锅美味的板栗煲鸡汤就做好了。温暖的汤汁搭配鸡肉的鲜嫩和板栗的香甜，既营养又美味。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗炖鸡
秋天吃板栗的季节，来个板栗炖鸡！
By 梦之瑄1
用料主料： 鸡腿 3个板栗 300克辅料： 葱段 15克姜片 15克调料： 料酒 1勺酱油 1勺食用油 20克盐 适量刀削面 200克青菜 1把做法步骤1、鸡腿3个洗净，剁块
2、锅中倒油，放入花椒干红辣椒，八角
3、葱段、姜片爆香
4、倒入鸡块，加入味美达料酒
5、加入味美达老抽
6、加入蚝油，翻炒均匀
7、去皮板栗
8、添水煮15分钟
9、加入板栗炖15分钟
10、再找一锅，添水，水开，下面煮
11、最后加入青菜，煮熟捞出
12、放入碗中加入炖鸡汤拌下
13、倒入炖好的板栗鸡，撒上葱花，我还加了点油饼，泡泡挺好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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栗子炖鸡汤#宴客拿手菜#
秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！ 板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料栗子 400克鸡 半只枸杞 适量盐 适量姜 2片做法步骤1、将板栗放入水中烧开3分钟捞出，剥开栗壳。
2、鸡肉斩块。
3、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。
4、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。
5、最后加入枸杞和盐调味即可。
小贴士板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。
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