牛肉可以炖汤喝吗
当然可以！牛肉炖汤是一道美味而营养丰富的食物。炖汤的过程中，牛肉释放出丰富的营养，汤汁中蕴含着浓厚的鲜香。你可以选择添入各种配料，如蔬菜、香料，以提升口感和营养价值。炖汤不仅可以增添饭菜的味道，还有助于滋补身体，特别适合在寒冷的天气里食用。享受一碗热腾腾的牛肉汤，不仅能暖胃，还能为身体提供所需的能量和营养。
牛肉怎么炖汤？
今天给大家讲一下牛肉炖汤怎么做
首先准备二两左右的牛肉，葱段，姜块，花椒，大料，黄酒（或料酒），香菜等。
第二：牛肉洗干净，切成方块，不要要切成小丁，也不要太大，太大不容易炖烂。
第三步：锅中放入清水，然后放入牛肉块， 水开后撇去浮沫，加入葱段，姜块，花椒，大料，黄酒，食盐，盖上锅盖慢火炖60分钟，再改大火炖150分钟，用筷子或叉子能轻松插入即可。然后再挑出葱段，姜片，大料等，撒上香菜，盛入大容器上桌，再分在小碗里，美味的牛肉汤就做好了。
滋补牛肉汤（壮阳补肾）
天气冷了，又是开始进补的时候了。这款滋补牛骨汤能壮阳补肾，同时能补血益脾。小孩慎用，最多只能喝小半碗，因为太补了。
By lisa19887
用料牛骨 500g花生 适量核桃 适量红枣 8颗姜 2片当归 一小把川芎 一小把黑豆 适量肉苁蓉 2片狗脊 1-2片黄芪 一小把墨鱼干 1~2片做法步骤1、先放牛骨和生姜两片，喜欢飞水的可以飞下水。把全部材料放进去后煮一个半小时到2小时。
2、黑豆
3、红枣6-8颗
4、核桃花生适量
5、黄芪
6、肉苁蓉
7、当归
8、墨鱼1-2片，把全部材料放进去后，煮1个半到2个小时。
小贴士因为是滋补药材汤，想要效果好不破坏药性，必须用砂锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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