旱萝卜怎么做好吃又简单(鲜嫩可口，家常旱萝卜轻松料理)

旱萝卜怎么做好吃又简单

制作美味的干煮卡萝卜非常简单。以下是一个简单的食谱，让你可以轻松享受美味的干煮卡萝卜：材料：- 新鲜的干煮卡萝卜- 橄榄油或食用油- 盐和胡椒- 鲜香草步骤：1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 将干煮卡萝卜去皮并切成均匀的小块或长条，以确保它们均匀烹饪。3. 在一个大碗中，将切好的卡萝卜块与一到两勺的橄榄油搅拌均匀，确保每一块都沾满了油。4. 将卡萝卜块均匀分布在烤盘上，不要让它们重叠。5. 撒上适量的盐和胡椒，以增添味道。6. 将卡萝卜放入预热好的烤箱，烘烤大约20-25分钟，或直到它们变得金黄和变软。你可以在中途翻动卡萝卜块以确保均匀烹煮。7. 一旦卡萝卜烹煮完成，你可以撒上一些新鲜香草作为 garnish，提升口感和味道。8. 最后，将你的干煮卡萝卜端上餐桌，享受这简单又美味的一道菜！这个食谱简单易行，干煮卡萝卜会在烤炉中变得香甜，保持了天然的风味。你也可以根据口味加入一些额外的香料和调味料，让这道菜更加个性化。

自制香酥好吃的旱萝卜素丸子

油炸旱萝卜素丸子

#暑期创作大赛##日常生活分享##记录这一刻#

旱萝卜素丸子，经油炸制成。色泽金黄，外酥里软。可单吃，可涮着吃，可烩菜吃，可用饼夹着吃……。

总之，就一句话，自己想怎么吃就怎么吃。

如此百搭，超级下饭的旱萝卜素丸子，自己可以在家做吗？答案是肯定的，下面就随小编一起做起来。

旱萝卜

主料：旱萝卜二个。

辅料：面粉，淀粉，盐，鸡蛋一个。

调料：食用油，盐，蚝油，葱姜末适量。

具体做法

1.旱萝卜去蒂，洗干净，擦细丝。

2.锅里加水烧开，放入旱萝卜丝焯水。锅开后再煮一分钟，捞出沥水放凉，稍稍挤压水分。

3.处理好的旱萝卜丝里，放入葱姜末，加入适量面粉，与面粉等量的淀粉，适量盐，蚝油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4.取适量搅拌好的旱萝卜丝，捏成圆形，做成丸子坯。

旱萝卜素丸子坯

5.锅里放油，油要宽些。油热后，依次放入适量丸子坯，进行炸制。

6.丸子定型后，捞出。等油温升高后，放入成型的丸子，进行复炸至外表呈金黄色即可。

炸成金黄色的丸子

7.炸好的丸子先控下油，再用吸油纸吸一下油。

8.把旱萝卜素丸子装盘，端上餐桌就可以美美地吃啦！

自己在家做金黄酥脆的旱萝卜素丸子，方便简单吧。想吃爱吃的友友们，赶紧做起来吧！

#信任之美#旱萝卜素丸子

天气渐渐开始冷了，刨萝卜的季节也到了，青萝卜、胡萝卜、旱萝卜也都纷纷上市了。我喜欢用旱萝卜炸素丸子，与其说我爱吃，更有我对少年时的怀念，妈妈的味道，家的温暖。在过去这萝卜和大白菜就是我们一冬天的菜了，吃得我们也真是不爱吃了，但我们几个孩子也从没挑食过，那又能怎样呢，谁叫那时的物质就那么贫乏呢，真的，现在的孩子可能理解不了那时的清苦。做父母的看在眼里疼在心里，我妈每到冬季都会用省下的油给我们炸二三次萝卜丸子来改善一下我们简单的饭食。萝卜素丸子即使现在生活条件非常好了，炸一次吃着都非常香，可想在我们还小的时候吃一次萝卜丸子得有多香啊，每次放学回家闻到满院子满屋的油炸香气都让我特别兴奋，现在生活的那么好，想吃啥有啥，反倒觉得没意思，倒不如我们小时候来的更珍惜…… 这个旱萝卜素丸子里放了红腐乳，没错放了红腐乳，有朋友可能想象不出炸好的丸子是个啥味道，我可以负责任地说：味道好极了。这就是我们天津本地的做法，多少年来的传承。红腐乳、五香粉和香菜，这三者与萝卜丝的搭配经过炸制，味道出奇地香，老远都能闻得到。每到秋冬季，市场里小区里，有人流的地方就会有支着炉火大锅油炸萝卜素丸子的，现炸现买，摊位前围拢的人群就可以知道这地道的小素丸子有多香有多受欢迎啦，这也是我们当地大街小巷冬日的一道风景线啊。尤其在冬日傍晚，借着灯光，支着大锅，穿梭的人群顺着香气，聚拢摊前，然后拎着这一兜素丸子，他们今晚的饭食有着落了，人们可以拿它下酒，或者烩菜，但我更喜欢拿它当零食吃，捏来捏去，香啊！

食材与明细