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高压锅炖鸡汤多长时间最好(高压锅炖鸡汤的黄金时刻揭秘)

高压锅炖鸡汤多长时间最好

高压锅炖鸡汤的时间因人而异,但一般来说,20-30分钟是一个合适的时间范围。这可以确保鸡肉煮熟,汤汁浓郁,同时保留营养成分。你可以根据个人口味和高压锅的型号进行调整。炖鸡汤时,可以添加一些姜片、葱段和适量的盐,以提升味道。此外,如果你喜欢更多的香气,可以考虑加入一些香料,如八角、桂皮等。总体来说,高压锅是一个快速而有效的炖汤工具,适当的时间和调料可以帮助你烹饪出美味的鸡汤。

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

二胎做月子中~ 一日三餐主食+两顿点心~ 老妈每天变着法地给我做各种美食~ 要说滋补,首选鸡汤咯~ 老妈做的这款鸡汤,配料简单,口味清淡,原汁原味,真的很好喝~鸡肉也很嫩~ 平时吃,也是很ok的! PS:产后一周后可以喝鸡汤,产妇产后一周,吃公鸡好一点,有利于下奶哟~ 平时做给家人吃的,公鸡母鸡都没事啦~

By 桔子甜品 【豆果美食官方认证达人】

用料小公鸡 1只红枣 5颗姜 1块香菇 3朵葱 2-3根盐 少许糖 1勺料酒 2勺耗油 1勺鸡精 1勺做法步骤

1、先把鸡处理干净,根据个人喜好保留部分内脏。

2、锅里倒些清水,鸡冷水下锅,水开后焯两分钟即可。(记得是冷水下锅哦,否则鸡肉会柴)

3、准备好姜、葱、红枣、香菇这些配料,一部分塞到鸡的肚子里。(干香菇的话,要提前泡发)

4、放入高压锅中,根据个人口味,加入少许盐、糖、料酒、耗油。

5、加入没过鸡肉的清水,喜欢喝汤的可以多放些水。先大火,高压锅上汽后,转中小火,炖20-25分钟。(根据鸡的大小适当调整时间)

6、高压锅气消后,打开盖子,加入少许鸡精调料。

7、出锅,盛大汤盆里。开吃咯~喝几口鸡汤,人间美味!鸡肉很嫩,直接用筷子就可以撕开了,蘸着酱油这些调料吃~美味!

8、这么做的汤,原汁原味,非常滋补!

小贴士

1、用小鸡,肉会嫩一些。 2、月子餐的话,产后一周后吃,公鸡。平时吃的话,公鸡母鸡都可以。 3、要冷水下锅进行焯水。 4、根据个人口味放调料。不要放酱油,不用放油。 5、如果不喜欢整只鸡,切块炖也可以。个人觉得整只鸡吃起来更有感觉。 6、用砂锅炖也可以,时间要久一些。

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#我心中的冬日限定#滋补老母鸡汤

今天是24节气中的小雪节气,也特别的冷,给孩子们炖一锅花胶鸡汤,鸡肉软烂入味,汤汁鲜美,营养丰富,喝上一碗暖心又暖胃!

By 邱邱的厨房日记

用料老母鸡 一只姜片 少许食盐 少许大葱 半根红枣 一把枸杞 20粒料酒 一勺开水 一壶鸡精 适量做法步骤

1、准备食材备用

2、先把鸡分成大块,清洗干净备用

3、姜切成片,大葱切成块

4、把洗干净的鸡肉放入高压锅,加入葱姜,红枣

5、加入一壶开水和一包花胶鸡汤料

6、加入适量料酒去腥

7、放入高压锅,按煲汤键煮40分钟

8、时间到了,一锅鲜美的鸡汤就煮好了,撒上葱花和枸杞就可以出锅了

9、金黄诱人的鸡腿,超级软烂入味好吃

10、鸡汤也非常的鲜美

11、成品图!

12、成品图!

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