刀豆土豆怎么做好吃
刀豆土豆是一道美味的家常菜，制作简单，下面是如何做好吃的方法：1. 材料准备： - 鲜嫩的刀豆和土豆 - 大蒜 - 生姜 - 辣椒 - 食用油 - 盐 - 酱油 - 料酒2. 刀豆准备： - 将刀豆洗净，去掉两头的硬梗，然后切成段，长度约为2-3厘米。 - 将土豆去皮，切成薄片或者细条，以便更快炒熟。3. 烹饪过程： - 热锅凉油，加入切末的大蒜和生姜，小火爆炒至香味溢出。 - 如果喜欢辣味，可以加入切好的辣椒。 - 加入切好的土豆片，翻炒至土豆开始变软，这个过程需要几分钟。 - 加入切好的刀豆，继续翻炒，让刀豆和土豆均匀混合。 - 倒入适量的酱油和一点料酒，用中小火继续翻炒，直到蔬菜变软和入味。 - 最后，根据口味加入适量的盐，搅拌均匀。4. 出锅： - 当刀豆和土豆都变得熟透、香脆，即可出锅。 - 可以根据个人口味再次调整盐和辣椒的量。这样，一道美味的刀豆土豆就做好了。这道菜口感鲜美，脆嫩可口，同时保留了蔬菜的原汁原味。 Enjoy your meal!
几块钱做一道孩子爱的刀豆土豆，竟比外卖还好吃
By 玛利亚厨房
用料小土豆 1个刀豆 250克油 适量酱油 适量糖 少许做法步骤1、准备好食材，土豆切条
2、油锅加热下刀豆干煸至皮皱巴巴起锅
3、另下油干煸土豆至半熟
4、加入刚刚炒好的刀豆，加酱油，糖无需加盐加水
5、起锅，非常软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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刀豆炒落苏下饭界大哥大！看一眼就被馋哭
刀豆炒落苏是我家常吃的一道菜,有时侯再加上些青椒土豆片，随意一炒,质朴却好味，还很下饭。分享… （落苏是上海人的叫法，就是茄子啦^_^）
By 503飞啊
用料刀豆 200克落苏 二个大蒜 二瓣太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 适量太太乐鲍汁蚝油 适量白糖 一勺料酒 适量食用油 适量做法步骤1、食材：刀豆洗净摘下二头 ，折段。落苏洗净。
2、落苏切长条备用
3、热锅冷油放入刀豆煸炒。
4、煸炒至刀豆表皮起皱，放入蒜片炒香。
5、放入落苏条煸炒。
6、炒至落苏条变色软糯。
7、沿锅边淋入一圈料酒，再沿锅边淋入一圈半太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，煸炒均匀后加入适量太太乐鲍汁蚝油和少许白糖，翻炒均匀后按自己口味加适量盐调味。盖盖焖煮一分钟左右。
8、浓油赤酱咸中带着鲜甜 软糯可口的刀豆炒落苏好啦～
9、盛盘上桌～
小贴士用不粘锅，中小火慢炒，这道菜蛮考验耐心的^_^，刀豆一定要烧熟。生的刀豆不可以食用。
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