家常土豆的多种做法
土豆，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值。以下是几种家常土豆的做法：1. 土豆炖牛肉： 将土豆和牛肉切块，加入适量的清水、盐、胡椒等调味料，慢慢炖煮，直至牛肉熟烂，土豆入味。2. 土豆泥： 将土豆削皮切块，煮熟后用搅拌器搅成泥状，加入牛奶、黄油，搅拌均匀，制作出香滑可口的土豆泥。3. 土豆丝炒青椒： 土豆切成丝，青椒切丝，用油热锅爆炒，加入适量盐、生抽，炒至蔬菜熟爽。4. 土豆饼： 土豆捣成泥，加入面粉、鸡蛋，搅拌成面糊，平铺在锅里煎熟，可做成美味的土豆饼。5. 焗土豆片： 土豆切成薄片，放入烤盘，撒上奶酪、火腿丁，放入烤箱烤至金黄酥脆，制作出美味的焗土豆片。这些简单的家常土豆做法，既美味又方便，适合日常家庭烹饪。
土豆这几种家常做法，我家隔三差五就做，大人孩子都爱吃，收藏了
土豆一直以来就一直深受大家的喜爱，在日常的生活中，我们的餐桌上也一直都能够看到土豆的影子，而土豆的做法也是非常的多样的，像是我们比较常见的炒土豆丝就是一种特别耳熟能详的家常美食。
除了酸辣土豆丝之外，像是小土豆烧排骨，剁椒土豆片
干煸土豆条等也都是同样能够刺激大家味蕾的美食。这些都是在我们平时的生活中比较常见的美食，每一口都是充满了我们生活的印记。
像小土豆烧排骨做法也是很简单的，也是比较不会出错的做法，我们只需要将排骨冲洗干净之后将排骨的血水清洗干净之后再捞出来备用，这时候再在锅中倒上油浅烧热然后放入排骨翻炒就可以。再加入生抽老抽等调味品以后就可以放入小土豆一起进去翻炒，再倒入适量的开水，用大火烧开，再用小火炖上半个小时以后美味的土豆炖排骨就完成了。
像剁椒土豆片的做法是更加的简单的，只需要将土豆切成片备用，然后再放进水中清洗，捞出来控干水分，再在锅中加油，等油热了之后就可以放入土豆片进行翻炒，再在其中放入一勺的剁辣椒，一道美味开胃的剁椒土豆片就完成了。
像我们今天分享的这几种做法都是比较的简单也是比较的不容易出错的，大家可以多去尝试一番。土豆的做法还是很多样的，大家会发现很多的惊喜。
家里孩子爱吃的薯片也是可以自己在家做的，你喜欢哪种吃法？土豆做好了比吃肉还香呢，营养健康，减肥的妹子也可以尝试一下哦
土豆的三种做法，简单快捷，每一种味道都不同，适合在家做
这几天连续39度高温，炎热的夏季真是来临了，往往很多人没有食欲，但也要适当地吃些富含维生素、纤维素的食材，帮助我们肠胃消化，比如常见的土豆。
土豆所含的钾元素能够取代体内的钠，可以促进钠的排出，有降低血压的作用。同时含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体排便，防止便秘，预防肠道疾病。除此以外，土豆还含有丰富的维生素C，比苹果还要高出十倍，有“地下苹果”的美誉。
下面，和大家分享土豆的3种做法，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！
凉拌土豆丝1.准备土豆一个，把土豆切成均匀薄片，再切成细丝，尽量切得匀一点更加入味，切好以后放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，吃起来比较脆。青红椒各一片，切成细丝。
2.香菜切成段，生姜切成菱形片，大葱破开切成葱花，放在同一个盆中，再抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用。
3.锅内烧水，水烧开以后先把土豆丝放入锅中，开大火焯水20秒钟，再倒入青红椒丝，继续焯水10秒钟倒出来，快速过一下凉水，以免土豆丝回软，把土豆丝控干水分倒入盆中。
4.锅内烧油，把葱、姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香，起锅倒在土豆丝上面，加入食盐2克，鸡粉2克，陈醋5克，蒸鱼豉油5克，生抽5克，再淋入一些芝麻香油，放入准备好的香菜，拌匀以后即可装盘上桌。
5.好了，一道开胃下饭的凉拌土豆丝就做好了。
1.准备土豆两个，清洗干净，先切成薄片再切成细丝放入盆中，加入食盐2克、胡椒粉2克搅拌均匀，放入玉米面20克、面粉30克，使每一根土豆丝都均匀裹上面粉，以此来增加土豆丝的黏性，方便团成丸子。
2.在蒸笼里刷上植物油防止粘锅，抓一把土豆馅在手心里团成圆球，摆放在蒸笼里面，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸8分钟就可以了。
3.准备大蒜几个放入蒜臼中，加入少许食盐入低味，捣成蒜泥放入碗中，加入生抽10克，芝麻香油5克，搅拌均匀即可。
4.8分钟以后，把蒸好的丸子取出，晾凉以后盛放在盘中，美味即成。
5.好了，一道软糯清香的迷你土豆丸就做好了。
1.准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝放入盆中。胡萝卜半根，也切成细丝。再切点青椒丝放在一起，主要用来配色。
2.全部切好以后放入清水中洗干净，控干水分放入盆中，用一块干净的布把上面残留的水分吸干，这样在调味的时候，味道不容易流失。
3.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候食材大量出水，打入一个鸡蛋使劲地抓揉一会儿，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分，再放入一勺淀粉和150克左右的小麦面粉，把食材搅成一个粘稠的菜团即可。
4.锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面，把表面铺平整，把模具取下来，依次多做几个饼坯，保持小火大约烙2分钟，一面煎至金黄后翻过来之后再烙2分钟，就这样来回多翻几次，烙制5分钟左右，土豆饼呈两面金黄色时即可出锅。
6.好了，一道外酥里软的香煎土豆饼就做好了。
（第一美食编辑：夏天）