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鸡肉炖萝卜汤的做法(香气四溢,家常美味炖鸡萝卜)

鸡肉炖萝卜汤的做法

鸡肉炖萝卜汤是一道简单而营养的家常菜。首先,准备新鲜的鸡肉和萝卜。将鸡肉洗净切块,萝卜去皮切成小块。在锅中加入适量清水,放入鸡肉块和萝卜块。开火煮沸后,撇去浮沫,加入适量生姜片和料酒提味。然后调入适量盐,鸡精,以及少许胡椒粉,炖煮至鸡肉熟烂、萝卜软糯即可。这道菜清淡可口,富含蛋白质和维生素,适合全家享用。炖制过程中,可以根据个人口味适量加入香菜或葱花提香。希望你喜欢这道美味的鸡肉炖萝卜汤!

鲜甜无比的白萝卜浸鸡最过瘾的吃法,做一次都不够吃

某天,家人说把鸡烫熟吃。我觉得太寡味了,就试着煮白萝卜汤浸鸡。哎玛呀~鸡肉又滑又嫩,汤的味道也惊艳到我了

By 龍喵

用料鸡 半只白萝卜 一根干瑶柱 约5粒姜 适量盐 适量料酒 适量蠔油 适量做法步骤

1、白萝卜切滚刀块,瑶柱洗干净泡水,鸡洗干净抹一层盐腌制一下。

2、切几片姜和白萝卜、瑶柱一起冷水下锅。大火煮开转小火到萝卜可用筷子插入,大概20分钟。

3、把鸡的盐层洗干净,再放入萝卜汤浸泡。大火烧开转小火煮半小时以上,具体看鸡的大小。最后也是用筷子能插过鸡腿即是熟了。

4、途中加入料酒、蠔油。

5、最后,撇油上桌。鸡捞出斩块沾酱油开吃!配上一口汤,完美!

小贴士

半只鸡一个萝卜是标配,汤刚好浓度鲜甜。成汤一般是够味的,重口味人士可再加盐调味。最后,谢谢观看~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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长春世一堂今日糖尿病食谱|白萝卜炖鸡汤

萝卜炖鸡汤

材料:

鸡200克,萝卜100克,植物油、盐、姜片各适量。

做法:

1、将鸡洗净,切小块,放在沸水中焯一下,捞出备用;萝卜洗净,切块。

2、将鸡块放入锅内,加入姜片和适量清水,大火煮开后改为小火慢炖,最后倒入萝卜块,熟后用盐调味即可。

营养师点评:

鸡肉每百克热量167千卡,每天宜食100克,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病患者有很好的补益功效。

萝卜每百克热量为21千卡,每日宜食100克,所含香豆酸有降血糖作用;另外,钙含量较高,常吃还可防治骨质疏松并发症。