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番茄炒鸡蛋怎么炒(翻炒黄金鸡蛋,妙招大揭秘)

番茄炒鸡蛋怎么炒

在烹饪番茄炒鸡蛋时,首先,将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀备用。接着,将番茄切成小块,备好一些葱姜蒜切末备用。在锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜末爆炒出香味,然后将切好的番茄块放入锅中,用中小火炖煮片刻,待番茄出水,形成番茄汁。接下来,将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒入锅中,迅速搅拌均匀,使鸡蛋均匀覆盖在番茄上。待鸡蛋熟透后,用铲子轻轻翻炒,让鸡蛋和番茄充分混合。最后,根据个人口味加入适量的盐和少许糖调味,撒上一些香菜或者葱花作为装饰,即可完成美味的番茄炒鸡蛋。这道菜色香味美,营养丰富,是一道家常美食。

你西红柿炒鸡蛋的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾

西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味‼️ 今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋,做法简单,营养美味,再配上一碗米饭,简直是太好吃了!

By 萌筱筱大鸭梨

用料西红柿 2个鸡蛋 2个盐 2克小葱 少许白糖 1勺蒜 2瓣姜 2片做法步骤

1、西红柿洗干净切十字花刀,鸡蛋打散,葱花,蒜末姜末。

2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味,鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油油热放入鸡蛋,翻炒至熟透盛入碗里备用。

3、起锅烧水,水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮,切成小块放入盘里备用

4、起锅烧油,放入葱花蒜末姜末炒香,放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁,放入少许盐,1勺白糖翻炒均匀,撒上葱花出锅即可!

5、西红柿炒鸡蛋,简单美味,赶紧做起来吧!

小贴士

温馨小贴士:鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味,鸡蛋不要炒散,稍微块大一些最好。 西红柿炒鸡蛋是不是特别简单,喜欢吃的朋友赶紧做起来吧✌️

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

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西红柿炒鸡蛋的做法

快手炒鸡蛋,非常简单的一款下米饭菜

By 小兔子麻麻v 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡蛋 3个葱 2根西红柿 一个大的盐 适量做法步骤

1、主要食材:鸡蛋,西红柿,葱

2、鸡蛋加盐,打散 葱切成葱花

3、西红柿去皮,切成丁

4、锅内倒入油,油热,倒入鸡蛋液,迅速搅拌,鸡蛋炒熟!

5、锅内再倒入油,油热加入葱花,倒入西红柿,放入盐翻炒。

6、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可

7、装盘

小贴士

简单易上手

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