大葱炒鸡蛋的做法
大葱炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，准备新鲜的大葱和鸡蛋。将大葱切成葱花，鸡蛋打散备用。热锅凉油，待油温适中时，加入葱花翻炒，释放出浓郁的香气。葱花变软后，将打散的鸡蛋倒入锅中，用锅铲快速拌匀，让鸡蛋均匀包裹在葱花中。炒至鸡蛋变熟，撒入适量盐和少许生抽，继续翻炒均匀，让调味料融入鸡蛋和葱花中。最后，可以适量加入一些胡椒粉，提升整体口感。炒至收汁，确保鸡蛋熟透，葱香四溢即可关火。这道菜色香味美，简单易做，适合快节奏生活中的简便料理。
这样做的「葱花炒鸡蛋」当作早餐饼、下饭菜、营养餐，定是极好的
如今的生活快节奏，人们在吃饭上都追求便捷实惠，还得好吃美味，所以这次小编给大家露一手，分享一种做法简单，能满足每个人胃口的营养美食——葱花炒鸡蛋。
话不多说，小编将这道美食的烹饪技法按先后次序一张张展示给大伙，看完后，保你自己也能下厨做出或许比小编还完美的葱花炒鸡蛋。来吧，首先是食材原型图：
图一 葱花与鸡蛋
图一：小编这次用了4个鸡蛋，切了些葱白与葱绿叶。网友们在自己操作时，可根据各自的实际用餐人数情况，酌情选用鸡蛋的数量，葱花选用剥皮洗净切碎的葱段即可。
图二
图二：鸡蛋液搅匀，再加少许食盐到蛋液里，将切好的葱花放碗里再次搅匀备用。
图三
图三：炒锅放食用油，开大火，油温五成热后，将鸡蛋液与葱花混合体倒入炒锅内。
图四
图四：让蛋液在油内煎会，稍许后，再摇晃炒锅，同时用筷子点按住鸡蛋饼一边角，让蛋饼最上层蛋液往低处流动后，进行煎制。
图五
图五：待整个蛋饼各处蛋液煎到一定程度，小编感觉火候到了，拿起炒锅，来了个“颠勺”的烹饪技法，让整个蛋饼受热更匀。
图六
图六：翻动过来，用锅底的高温处再煎下待熟透的蛋饼，将蛋饼煎炒至图六这种颜色光泽，就是金黄灿灿的，基本就可以出锅了。
图七
图七：关火出锅前，小编又翻动回来葱花煎炒鸡蛋饼，大家可看到鸡蛋饼里的葱花碎，看着很有食欲，很好吃的样子，对吧？
收藏起文章，改日你下厨按照烹饪步骤，去体验葱花摊鸡蛋的烹饪过程，那各位就可吃到葱花煎炒鸡蛋了，这道美食可作为营养早餐或一道传统家常菜哦。#文章首发挑战赛#
这道葱花炒蛋简单快手，超下饭
山穷水尽，每日的节俭已经让自己失去了味道，在极简单中寻找美味是对生活的一种态度
By 温暖@味道
用料小葱 几根鸡蛋 三个青椒 1个做法步骤1、小葱切段，要适中，切短炒着炒着就没了，也不宜太长
2、青椒切丝，不要切的太宽哦
3、热油 小火倒入鸡蛋翻炒，可在倒入前加一丢丢的盐让鸡蛋更有味
4、大火 先倒入青椒翻炒，然后再放入葱段，加入盐等调料，盐量要控制住哦，很容易放多，根据自己的口味，然后翻炒几下就可以出锅喽
小贴士喜欢葱油拌面的朋友应该会喜欢这道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。