包菜炒鸡蛋的做法
包菜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，准备新鲜的包菜和鸡蛋。将包菜洗净切成块状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅凉油，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，用锅铲迅速划破，翻炒至鸡蛋成熟，取出备用。再加入适量油，放入包菜块，翻炒至包菜变软糯。为了增加口感，可以适量加入盐和少许鸡精提味。最后，将炒好的鸡蛋倒入包菜中，迅速翻炒均匀，使鸡蛋均匀分布在包菜之间。这样，一道简单可口的包菜炒鸡蛋就完成了。入口鲜嫩的包菜和松软的鸡蛋交融在一起，香气四溢。这道菜不仅色香味俱佳，而且富含营养，是一道适合全家享用的美味佳肴。
#我心中的冬日限定#包菜粉丝炒鸡蛋
包菜粉丝炒鸡蛋鲜香美味，好吃又下饭！
By 妙江南
用料包菜（圆白菜） 半颗鸡蛋 2个干粉丝 1捆蚝油 1勺味极鲜酱油 1勺香葱 2根盐，食用油 适量松茸鲜 2克做法步骤1、准备好食材
2、包菜洗净切小段备用
3、鸡蛋打入碗中搅打均匀
4、切好葱花、葱白
5、锅中加入适量清水大火烧开，放入粉丝焯烫片刻，捞出过凉水备用
6、起油锅倒入鸡蛋液，炒熟盛入碗中备用
7、起油锅放入葱白炒香
8、放入包菜翻炒翻炒片刻，加入适量盐
9、加入适量蚝油
10、加入粉丝
11、加入炒熟的鸡蛋
12、加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀即可
13、松茸鲜调味
14、撒上葱花翻炒均匀即可食用
15、包菜粉丝炒鸡蛋鲜香美味，好吃又下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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大厨不会告诉你的包菜粉丝炒鸡蛋小窍门
老公最近痔疮犯了，不能吃太辣的！他最爱吃的酸辣包菜也只好舍弃了！今天用粉丝，鸡蛋，胡萝卜和包菜一起炒了吃，味道还不错！也能满足老公爱吃包菜的愿望了！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料包菜 半颗粉丝 100克（2把）胡萝卜 半根鸡蛋 5个大葱 1根蒜瓣 1个生姜 1块干辣椒 1个油 适量盐 1克生抽 1铲蚝油 1勺鸡精 1勺做法步骤1、粉丝提前用冷水浸泡两个小时！
2、包菜切成条状，胡萝卜切成丝，大葱斜切成片，鸡蛋打散，泡软的粉丝捞出沥干水分备用！
3、起锅烧油，放入打散的鸡蛋，滑散！盛出备用！
4、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
5、放入包菜，胡萝卜，大葱，粉丝翻炒均匀！
6、倒入滑散的鸡蛋翻炒均匀！
7、加入一勺盐调味！
8、放入一铲生抽翻炒均匀！
9、放入一勺蚝油翻炒均匀！
10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
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